Из молока сделать простоквашу очень просто: надо в молоко насыпать чуть чуть лимонной кислоты, перемешать и готово.
Hızlı yanıtlar
Как сделать простоквашу из молока?
Сколько закваски класть в молоко 1 литр чтоб получить кислое молоко?
Сколько времени молоко превращается в простоквашу?
Может ли молоко за ночь стать простоквашей?
Чем отличается кислое молоко от простокваши?
Сколько по времени сквашиваетсяпростокваша на производстве?
Hata bildir
{"1_ha7w0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Как сделать \u0007[простоквашу\u0007] из \u0007[молока\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"title","text":"Традиционный рецепт простокваши."}]},{"marker":1,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Доведите молоко до кипения, прокипятите в течение минуты, охладите до 40 градусов."}]},{"marker":2,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Добавьте сахар и закваску, разлейте по стеклянным банкам и поставьте в теплое место, укутав одеялом, примерно на 8 часов."}]},{"marker":3,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Готовую простоквашу поставьте в холодильник на 10 часов для приобретения необходимой густоты и вкуса."}]},{"collapsed":1,"is_list":1,"content":[{"marker":4,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Хранить простоквашу нужно в холодильнике в течение пяти дней при температуре хранения не выше 8 градусов."}]},{"marker":5,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Кушать простоквашу можно с разными добавками для улучшения вкуса: ванилином, медом, корицей."}]},{"marker":6,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Простокваша может быть основой освежающих напитков, холодных летних супов, оладьев, пирогов."}]},{"marker":7,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"К простокваше подают ржаные сухари и сахар."}]}]}],"path":{"items":[{"text":"receptnapitkov.ru"}]},"url":"https://receptnapitkov.ru/prostokvasha-recept-domashnej-prostokvashi-s-foto/","headline":"Простокваша рецепт домашней простокваши с фото","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://receptnapitkov.ru/prostokvasha-recept-domashnej-prostokvashi-s-foto/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"receptnapitkov.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Сколько закваски класть в \u0007[молоко\u0007] 1 литр чтоб получить кислое \u0007[молоко\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Закваску\u0007] \u0007[кладут\u0007] от 1 ст. л. (кефир, йогурт) до 0,5 стакана (сметана) на \u0007[1\u0007] \u0007[литр\u0007]. Одно только предостережение: если поскупиться на \u0007[закваску\u0007], да ещё булькнуть её в холодное \u0007[молоко\u0007], вся партия может пропасть. Если \u0007[молоко\u0007] заквасить с вечера, к обеду оно уже можеть быть готово."},"source":{"url":"https://halfadozenblog.wordpress.com/2017/06/12/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"halfadozenblog.wordpress.com"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://halfadozenblog.wordpress.com/2017/06/12/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE/"}},{"pos":2,"query":"Сколько времени \u0007[молоко\u0007] превращается в \u0007[простоквашу\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"При комнатной температуре молоко скисает \u0007[в течение 10-12ч\u0007]. Для быстрого получения кислого молока можно положить в свежее молоко хлебную корку или налить немного уксуса или лимонного сока и подогреть."}]}],"path":{"items":[{"text":"dom.sibmama.ru"}]},"url":"https://dom.sibmama.ru/kefir.htm","headline":"Как приготовить простоквашу, кефир, сметану в домашних условиях - Творог, сыр, масло...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://dom.sibmama.ru/kefir.htm","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"dom.sibmama.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Может ли \u0007[молоко\u0007] за ночь стать \u0007[простоквашей\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Простокваша\u0007], как и следует из названия, «просто» «сквашенное» \u0007[молоко\u0007]. В принципе, если свежее \u0007[молоко\u0007] «забыть» на \u0007[ночь\u0007] в теплом месте, получится \u0007[простокваша\u0007]. Никаких дополнительных действий не требуется. Под воздействием тепла (примерно 25-35 градусов Цельсия) активируются полезные бактерии, которые содержатся в цельном \u0007[молоке\u0007]."},"source":{"url":"https://www.gastronom.ru/text/4-1-sposob-prigotovit-prostokvashu-iz-moloka-1018490","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.gastronom.ru/text/4-1-sposob-prigotovit-prostokvashu-iz-moloka-1018490"}},{"pos":4,"query":"Чем отличается кислое \u0007[молоко\u0007] от \u0007[простокваши\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Простокваша от слов просто квашеное, т е.свежее молоко само прокисло в тепле, а кислое молоко-это заквашенное молоко кефиром, сметаной, йогуртом или закваской\u0007]. Отличаются они тем, что простокваша, это пастеризованное кислое молоко, то есть его очистили от посторонних бактерий, которые потенциально, могли быть вредными для человека. Ну а кислое молоко, это просто то молоко, которое скисло и забродило и никто его не от чего не очищал."},"source":{"url":"http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2544643-chem-otlichaetsja-kisloe-moloko-ot-prostokvashi.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"bolshoyvopros.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2544643-chem-otlichaetsja-kisloe-moloko-ot-prostokvashi.html"}},{"pos":5,"query":"Сколько по времени \u0007[сквашивается\u0007] \u0007[простокваша\u0007] на производстве?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Продолжительность образования сгустка для обыкновенной простокваши составляет \u0007[6-7 ч\u0007], для всех остальных видов —3-4 ч. Окончание сквашивания определяют по консистенции сгустка и его кислотности, которая в зависимости от вида простокваши достигает 75-85°Т."}]}],"path":{"items":[{"text":"infourok.ru"}],"description":{"text":"Образовательная организация"}},"url":"https://infourok.ru/material.html?mid=127547","headline":"Тема: Технология производства простокваши","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://infourok.ru/material.html?mid=127547","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"infourok.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Как сделать простоквашу из молока?","Сколько закваски класть в молоко 1 литр чтоб получить кислое молоко?","Сколько времени молоко превращается в простоквашу?","Может ли молоко за ночь стать простоквашей?","Чем отличается кислое молоко от простокваши?","Сколько по времени сквашивается простокваша на производстве?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1720413374274685-9890034210298749395-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-267-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE+%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE+%D0%BD%D0%B0+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%88%D1%83","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_ha7ww01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720413374274685-9890034210298749395-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-267-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}
{"2_4vyc":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www","fixedTabsCount":1},"context":{"query":"как быстро сквасить молоко на простоквашу","reqid":"1720413374274685-9890034210298749395-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-267-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_ha7wz000","logo":"0_ha7wz001","login":"0_ha7wz003","usermenu":"0_ha7wz004","market-cart":"0_ha7wz006","more-button":"0_ha7wz007","cbir":"0_ha7wz008","$navigation":"0_ha7wz009","item":"0_ha7wz00i","tab-www":"0_ha7wz00b","tab-images":"0_ha7wz00d","tab-video":"0_ha7wz00f","tab-maps":"0_ha7wz00h","tab-translate":"0_ha7wz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_ha7ww01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720413374274685-9890034210298749395-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-267-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_ha7w0":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://www.youtube.com/watch?v=IKmpkDpkHKA","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/4032631/a3e1c077f002f3ceb1aab4afaf9308fe/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/qhsn-wAAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"3:35","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"16708418798173017148"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"25 Tem 2017","views":"68 bin görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ha7ww07-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720413374274685-9890034210298749395-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-267-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_ha7w1":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://rutube.ru/video/58a45ce263cff13b8106a5464de4bc31/","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/1601235/b6347725bc1ec605550fc2b7b1ec4385/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/z5voMwIAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"00:46","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"3000858552225880822"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"5 Tem 2023","views":""},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ha7ww0c-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720413374274685-9890034210298749395-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-267-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_ha7w2":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D0%BA%D0%B0%D0%BA%20%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%20%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%82%D1%8C%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%88%D1%83&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ha7ww0h-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720413374274685-9890034210298749395-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-267-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_ha7w3":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1047191,1052824,1050495,1051377,1046228,1046811,1055713,1040007,1041281,1045865,1056666,1048639,1054631,1056272,1052657,1053753,1055463,936723,1055253,187288,1056980,45958,1046930,1045124,1036352,1047657,1056258,1054081,1056357,1048820,1048609,1047659,1051713,1053974,1053576,1056532,45960,1037487,987924,1056085,961010,1044531,332148,1051549,1040572,151171,1040468,1055306,1056949,13963,715044,287509,338390,1046001,1006737,1055734,1036086,1043983,1054352,1017727,1051464,912287","yandexuid":"4016837881720413370","uid":"0","queryText":"как быстро сквасить молоко на простоквашу","reqid":"1720413374274685-9890034210298749395-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-267-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=27499583e9753a8e24176bb5fe12ec17&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Flr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26serp-reload-from%3Drec_bottom%26text%3D%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BA%2B%25D0%25B1%25D1%258B%25D1%2581%25D1%2582%25D1%2580%25D0%25BE%2B%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25B8%25D1%2582%25D1%258C%2B%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BE%2B%25D0%25BD%25D0%25B0%2B%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25BE%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2588%25D1%2583%26ncrnd%3D37645","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ha7ww0i-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720413374274685-9890034210298749395-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-267-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}