Поставьте курсор в начале страницы, которую нужно повернуть, и переключитесь на вкладку «Макет».
Кликните по меню «Разрывы» и выберите «Следующая страница».
Затем нажмите на пункт «Ориентация» и укажите «Альбомная».
Особенность Word состоит в том, что это также приведёт к повороту всех листов после указанного.
