• 2 saat
    6 kişilik
  • Может показаться, что процесс плетения курзе очень прост.
  • Курзе — национальное блюдо в Дагестане, хинкали напоминающие пельмени или манты, но другой формы, лепятся они обязательно косичкой.
    • Takipçi:
      13,6 bin
    • Форма курзе — не единственное, что отличает его от других пельменей.
  • Курзе не только пекут на пшеничной муке, но и готовят на ржаной и кукурузной — на пару.
  • Курзе - кюрзе, род вареников с мясной, овощной или творожной начинкой у народов Кавказа.
  • Чтобы курзе не прилипли ко дну, аккуратно перемешаем и накроем крышкой, огонь не убавляем.
    1 bin görüntüleme
    Yayınlandı28 Haz 2023
  • И так как шов курзе плетется, будто змейка ползет, то логика вроде бы очевидна.