Yandex

Мацони в домашних условиях рецепт фото пошагово...

1000.menucooking/49387-maconi-v-domashnix-…

Молоко — 500 мл, сметана — 1 стол. л. Шаг 1: Как сделать мацони? Возьмите густую сметану, с высоким процентом жирности, лучше фермерскую. И обязательно свежую. Если срок годности вашей сметаны подходит к концу, мацони может просто не загустеть. Также стоит отдать предпочтение жирному молоку с фермы, нежели ультрапастеризованному из пакета. Фермерское молоко предварительно прокипятите и остудите до комнатной температуры, чтобы избавиться от патогенной микрофлоры. Шаг 2: Молоко перелейте в сотейник и на медленном огне доведите его до температуры примерно в 40 ⁰С (попробуйте опустить в сотейник чистый палец. Должно быть приятно тепло).

10 saat

3 kişilik

75 kalori

Мацони рецепт приготовления дома из молока... | Дзен

dzen.rulist/food/matconi-retcept-prigotovleniia-…

Как приготовить мацони Рецепт приготовления мацони содержит в себе только 2 ингредиента: молоко и простоквашу (кислое молоко), а готовится он...

Домашний мацони, пошаговый рецепт с фото на 369 ккал

gastronom.rurecipe/28528/video-recipe-…

1 л цельного нестерилизованного молока, 2 ст. л. готового мацони или нестерилизованной сметаны, мед, орехи, сухофрукты, мята. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Сполосните кастрюлю холодной водой, влейте молоко и доведите до кипения. Если молоко не парное, можно его не кипятить. Если парное, прокипятите. Остудите молоко, примерно 5 мин. Шаг 2 Добавьте в молоко закваску: мацони или сметану – и тщательно размешайте венчиком – закваска должна полностью разойтись.

6 saat

1 kişilik

Настоящее мацони в домашних условиях — 5 пошаговых...

ladyelena.rumaconi-v-domashnix-usloviyax/

Домашнее коровье молоко: 2 л, фермерский продукт «мацони» или сметана: 0.25 кг, варенье, свежее пюре из клубники: по вкусу. Как приготовить мацони? Молоко влейте в кастрюлю, поставьте на плиту и постоянно помешивая, доведите до кипения. Домашнее коровье молоко: 2 л, фермерский продукт «мацони» или сметана: 0.25 кг, варенье, свежее пюре из клубники: по вкусу. Как приготовить мацони? Молоко влейте в кастрюлю, поставьте на плиту и постоянно помешивая, доведите до кипения. Отключите огонь. Кипяченое молоко, постоянно помешивая, охладите до +35 градусов. Для этого можно использовать большую емкость с холодной водой. Добавьте к теплому молоку фермерский продукт мацони или обычную сметану, перемешайте до полного растворения и разлейте по чистым стеклянным банкам. Накройте банки крышками и уберите в теплое место под одеяло на 12 часов.

12 saat 30 dakika

1 kişilik

Мацони (მაწონი), пошаговый рецепт на 303 ккал, фото...

EdimDoma.ruretsepty/95310-matsoni

Как приготовить Мацони (მაწონი), пошагово, рецепт на 303 ккал от автора Nora.

Рецепт традиционного мацони - смотреть видео онлайн...

rutube.ruvideo/…/

Традиционный рецепт изготовления мацони для всех, кто ценит кавказскую кухню.

2 bin görüntüleme

30 Haz 2023

Мацони в домашних условиях, рецепт с фото...

iamcook.rushowrecipe/5778

Проверенный рецепт приготовления армянского мацони (мацуна) в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями.

Мацони дома вкусный рецепт с фото пошагово и видео

tvcook.rurecipes/napitki/milk/maconi-doma.html

Молоко 1 литр, закваска мацони, жирный кефир либо кислая сметана 2 столовые ложки. Подготавливаем молоко Сначала вливаем в небольшую кастрюльку цельное пастеризованное или свежее коровье молоко, отправляем его на сильный огонь и разогреваем до 90–95 градусов Цельсия. Важно: данный продукт не кипятим и периодически проверяем температуру специальным кухонным градусником! Как только белоснежная жидкость нагреется, при помощи полотенца снимаем кастрюльку с плиты, ставим на столешницу и остужаем ее содержимое до 45–50 градусов. Готовим мацони.

9 saat

1 kişilik

Мацони - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

povar.rurecipes/maconi-43040.html

Молоко 1 литр, простокваша 2 ст. ложки (густая). Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мацони. Молоко доведите до кипения, снимите с огня и остудите до 40 градусов. Перелейте молоко в банку, добавьте простоквашу и хорошо перемешайте. Банку закройте. Поставьте банку в теплое место. Если у вас в помещении холодно, можно поставить банку в теплую воду и укутать. Мацони будет готов через 5-6 часов. Затем уберите банку с мацони в холодильник на 1-2 часа. Спустя время мацони готов, подавайте к столу. Приятного аппетита!.

7 saat

4 kişilik

53 kalori