- Чтобы заменить 1 стакан (237 мл) пахты в рецепте, смешайте 3/4 стакана (172 грамма) сметаны с 1/4 стакана (59 мл)...Bulunamadı: такое
- Проблемы со здоровьем: Если вы стараетесь быть здоровым, разумным выбором будет заменить пахту.
İngilizceden çevrildi
- Değerlendirme: 4,8 / 54,8Замена пахты При отсутствии пахты ее легко можно заменить: - стаканом молока и 1 столовой ложкой лимонного сока или уксуса.Bulunamadı: такое
- Что делать если не нашли пахту? Если некогда искать - ее можно заменить нежирным кефиром, йогуртом или молочной сывороткой, мацони.
- Пахту можно заменить йогуртом или молоком, которое скисло от добавления лимона или уксуса.Bulunamadı: такое
- Пахта - это то, что осталось после получения масла из молока.Bulunamadı: такое
- Değerlendirme: 4,4 / 54,4Если нет пахты, ее можно заменить нежирным кефиром, йогуртом или молочной сывороткой, мацони.
- Пахта: что это такое, как она применяется в кулинарии и чем ее заменить?
Что такое ПАХТА и с чем её едят? Buttermilk и пахта - одно и то же?
- Пахта. Чем полезна пахта? Питание для похудения [Галина Гроссманн]Длительность 6 минут 16 секунд16,5KYayınlandı13 Oca 2016
- Пахта получается путем сбраживания молока при помощи молочнокислых бактерий, а сливки — путем снятия жира с молока.
- Заменяет пахту в рецептах в какой-то мере сыворотка и мацони.Bulunamadı: такое
Нейро
1 kaynaktan alınan bilgiyle göre
Пахта — это обезжиренные сливки, побочный продукт, получаемый при производстве масла из коровьего молока.
В состав пахты входят до 9% сухих веществ (в том числе 4,5–5% молочного сахара, 3,2–3,5% белка, 0,5–0,7% минеральных веществ, 0,2–0,5% жира). Также в ней присутствуют витамины (А, В, D, Е, биотин, РР, холин), фосфатиды (включая лецитин, регулирующий холестериновый обмен).
Пахту используют:
в натуральном виде;
перерабатывают в кисломолочные продукты, напитки;
в составе некоторых видов диетических сыров;
в сухой и сгущённой форме в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Пахту также скармливают молодняку сельскохозяйственных животных.
Калорийность 100 грамм пахты — 30–33 килокалории.