Пекан обыкновенный (Carya illinoinensis) — вид древесных растений семейства Ореховые. Это листопадное дерево достигает 25–40 (50–65) м в высоту, со стволом до 2–2,5 м в диаметре. При росте на свободе оно развивает шатровидную крону. Кора толстая, глубокотрещиноватая, расслоённая на пластинки. Ветви серые или серо-коричневые, молодые с жёлто-коричневыми чечевичками. Побеги густо опушённые. Орехи — плоды этого дерева — внешне отдалённо напоминают грецкий орех и используются в кулинарии.