Поке — это существительное среднего рода с ударением на первый слог. — это блюдо гавайской кухни, которое рыбаки исторически готовили из риса с сырой рыбой, нарезанной кусочками. От гавайского «резать» и происходит название. Помимо рыбы, туда добавляют нарезанные овощи и даже фрукты. — это категория блюд, которые подаются в миске и, как правило, не смешиваются. Так что поке и поке боул — одно и то же.