Соевый соус содержит термически обработанные семена сои и поджаренные измельченные семена пшеницы при соотношении 1:1, плесневые грибы культуры Aspergillus oryzae в количестве 0,1 - 0,2 вес.% смеси семян сои и пшеницы, 17-19%-ный раствор поваренной соли при соотношении к смеси семян сои и пшеницы как 2,5:1, 50%-ный водно-спиртовой экстракт элеутерококка колючего в количестве 1,5-3 вес.%
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- На химический состав соевого соуса легко влияют сырье, методы ферментации, ферментирующие формы и штаммы...
İngilizceden çevrildi
- media.halvacard.ru smart-shopping/kak-vybrat-…Değerlendirme: 4,0 / 54,0 Рейтинг магазина в ЯндексеДля определения хорошего состава нужно знать, из чего делают соевый соус.
- gastronom.ru text/kak-delajut-soevyj-sous-i-kak-…Соевому соусу уже почти 3000 лет, но многие до сих пор точно не знают, из чего его делают и зачем употребляют. А ведь в составе хорошего соуса...
- yandex.ru patents/doc/RU2579220C1_20160410В составе соевого соуса содержится множество различных минеральных элементов, аминокислот и витаминов.
- kp.ru expert/produkty-pitaniya/luchshij-soevyj-…В составе соевого соуса Sempio: вода, соя, пшеница, соль, фруктоза, дрожжевой экстракт.
- health-diet.ru base_of_food/sostav/18458.phpDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеПищевая ценность и химический состав "Соевый соус". В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров...
- SushiWok.ru msk/articles/soevyj-sous-v-yaponii/Değerlendirme: 4,3 / 54,3 Рейтинг магазина в ЯндексеСостав соевого соуса. Настоящий соевый соус состоит всего из 4 ингредиентов.
- foodstruct.com ru/food/соевый-соусСоевый соус - состав, витамины, минералы, амино кислоты, типы жиров. Состав: Белки 8.14г, Жиры 0.57г, Углеводы 4.93г, Вода 71.15г.
- EdimDoma.ru kulinarnaya_shkola/posts/18101-soevyy…Натуральный соевый соус: состав и пищевая ценность. В Азии существует множество видов соевого соуса: густые и жидкие...
- fitness-diet.ru food/860/Калорийность соевого соуса (shoyu, из сои и пшеницы): пищевая ценность и химический состав.