• Hızlı yanıtlar

  • Что такое хамон и как его готовят. В переводе с испанского название продукта «jamon» означает ‘окорок’.
  • Хамон засыпают большим количеством соли, чтобы ускорить процесс обезвоживания.
  • Сейчас хамон делают менее соленый, поэтому правило простое: один день просолки на килограмм веса.
  • Назвать хамон окороком (именно так переводится это слово) – значит усомниться в его оригинальности.
  • Хамон также можно коптить в некоторых регионах, где он используется в основном для личного употребления.

    İngilizceden çevrildi

  • Что такое хамон и как его готовят В переводе с испанского название продукта «jamon» означает ‘окорок’.
  • Именно тогда хамон данного сорта стал считаться «белым золотом», настоящей жемчужиной гастрономии, доступной не для всех.
  • Для любого испанца хамонэто не просто вяленая свинина, а предмет национальной гордости и личного обожания.
  • Хамон — продукт деликатесный, представляющий собой сыровяленый свиной окорок, при этом он готовится из задней свиной ноги по особой...
  • В Россию хамон был завезён в 1750-х годах, став дорогим заморским угощением.