- Хингалаш — чеченское национальное блюдо, тонкие кукурузные или пшеничные лепёшки с тыквой и сливочным или топлёным маслом, порезанные на части.
- Ингредиенты :Начинка Тыква 1 кгВода 1 /2 стЧёрный перец 1/2 ч лСахар 4-5 ст лТесто:Мука 600 гр Кефир 400 млСода 0,5 ч л Соль 1 ч л Сливочное...355 bin görüntülemeYayınlandı6 Oca 2020
- Хингалш можно приготовить со сладкой тыквенной начинкой, когда кроме сахара ничего больше к тыкве не добавляют.
- Как приготовить Хингалш (Чеченские лепешки с тыквой), пошагово, рецепт на 7 ккал от автора Александра.
- 1 saat 50 dakika8 kişilik159 kalori
Чеченское лепешки с тыквой Хингалш. Нежное тесто на кефире. Национальные блюдо.
- нежные чеченские лепешки хингалш с пикантной или сладкой тыквой не смогут оставить вас равнодушными.
- Печем хингалш на сильном нагреве с двух сторон, до зарумянивания.
- Мука пшеничная / мука — 600 г, кефир — 400 мл, лук репчатый — 150 г, тыква — 400 г, сода — 1 ч. л., соль (половина в тесто и половина в фарш) — 1 ч. л., сахар — 3 ст. л., масло сливочное — 150 г.6 kişilik
- Но хингалш Марьям готовит впервые — до этого ее знания о блюде были только теоретическими.
- Если кто захочет сделать хингалш "лучше" И добавить больше пюре - будет собирать его по сковородке и ругать себя последними словами!
- 1. Как сделать хингалш с тыквой по-чеченски? Подготовьте необходимые продукты. Сначала замесите тесто. В кефир комнатной температуры добавьте соду и соль.
- 2. В кефир добавляйте муку порционно, размешивая ложкой. Затем выложите всю массу на раскаточную доску, подпылив ее мукой, и замесите тесто.
- 3. Тесто должно получиться мягкое и липкое, по консистенции напоминающее дрожжевое. В зависимости от качества...
Хингалш
Чеченское блюдо
Краткая информация
Факты
- Калорийность:105,69 ккал на 100 г
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Рецепт
Как называются
Интересные факты