Yandex

Как приготовить грузинские лепешки чвиштари...

EdimDoma.rujivem_doma/posts/24185-kak-prigotovit…

В статье рассказываем, что собой представляют чвиштари и как их приготовить.

ЧВИШТАРИ(ჭვიშტარი) ПО ГАЛЬСКИ - очень интересный...

Главная особенность этого чвиштари в том что оно готовится из манной крупы.

6 Tem 2023

Вода минеральная — 1.5 стак., мука кукурузная — 2 стак., масло оливковое — 4 ст. л., сыр сулугуни — 100 г. К кукурузной муке добавить оливковое масло и натёртый на крупной тёрке сулугуни. Постепенно вливать сильно газированную воду (у меня Боржоми) и вымешивать ложкой однородное тесто. Из полученной массы лепят чвиштари. Сначала катают небольшой колобок, затем придают ему вытянутую форму, как у плоских котлет. Сковороду не нужно сильно раскалять, достаточно прогреть ее на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. Чвиштари жарятся недолго, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Чвиштари - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

povar.rurecipes/chvishtari-75232.html

Молоко 0,5 стакана (теплое), сливочное масло 30 грамм, сулугуни 150-200 грамм, кукурузная мука 2 стакана, соль 0,5 чайных ложки, сахар 0,5 чайных ложки, растительное масло по вкусу (для жарки), вода по вкусу (сколько возьмет тесто). Подготовьте все ингредиенты. Молоко 0,5 стакана (теплое), сливочное масло 30 грамм, сулугуни 150-200 грамм, кукурузная мука 2 стакана, соль 0,5 чайных ложки, сахар 0,5 чайных ложки, растительное масло по вкусу (для жарки), вода по вкусу (сколько возьмет тесто). Подготовьте все ингредиенты. Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте теплое молоко, соль, сахар и мягкое сливочное масло. Перемешайте и добавьте воду. Воду добавляйте частями по мере необходимости. Готовое тесто должно быть чуть влажным, иначе оно полностью потрескается при готовке. Сыр нарежьте продолговатыми брусочками. От теста отщипните небольшой кусочек и сформируйте шарик.

30 dakika

7 kişilik

Чвиштари - кукурузные лепешки с сыром | Волшебная...

volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/chvishtari/

Кукурузная мука мелкого помола – 250 г, газированная минеральная вода – сколько возьмет, соль – 0,5 ч. л. по необходимости, сахар – 0,5 ч. л., рафинированное растительное масло – 1 ст. л., сулугуни – 300-400 г, растительное масло – для жарки. Кукурузная мука мелкого помола – 250 г, газированная минеральная вода – сколько возьмет, соль – 0,5 ч. л. по необходимости, сахар – 0,5 ч. л., рафинированное растительное масло – 1 ст. л., сулугуни – 300-400 г, растительное масло – для жарки. Кукурузную муку просейте в миску, добавьте сахар, соль и рафинированное масло (оно сделает тесто эластичне). Если вы используете слишком соленый сыр, то дозу соли нужно уменьшить или вовсе убрать ее из списка ингредиентов, чтобы лепешки не получились пересоленными.

Чвиштари по грузински рецепт фото пошагово и видео

1000.menucooking/37516-chvishtari-s-syrom-iz-…

Кукурузная мука — 300 гр, сулугуни — 150 гр, молоко — 150 мл, сливочное масло — 40 гр, растительное масло — 3 стол. л., сахар — 0.5 чайн. л., соль — 0.5 чайн. л. Шаг 1: Как сделать чвиштари по-грузински? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку можете использовать не только кукурузную, но и обычную пшеничную или смесь двух видов муки в равных пропорциях. Но учтите, что количество молока и калорийность блюда изменятся. Шаг 2: Сулугуни нарежьте продолговатыми брусочками. Сулугуни можете заменить на моцареллу или другой сыр, который хорошо плавится.

40 dakika

6 kişilik

347 kalori

Чвиштари — рецепт с фото и видео пошагово

iamcook.rushowrecipe/8651

Чвиштари – простое и очень вкусное блюдо грузинской кухни.

Video

5:00
На всё про всё 20 минут! Грузинские Чвиштари по-мегрельски | Время есть | Дзен
Длительность 5 минут
YouTube
Время есть
1,9K
Yayınlandı15 Ara 2023
4:20
Чвиштари грузинские лепешки из кукурузной муки с сыром рецепт от Inga Avak
Длительность 4 минуты 20 секунд
YouTube
Кулинарный дневник Inga Avak
47,7K
Yayınlandı24 Tem 2017
13:40
Грузинские лепёшки с сыром из кукурузной муки. ჭვიშტარი. Чвиштари.
Длительность 13 минут 40 секунд
YouTube
Сергей Кириллов
Yayınlandı 9 Kas 2023
5:41
Чвиштари - кукурузные лепешки с сыром. Грузинская кухня
Длительность 5 минут 41 секунда
YouTube
Спасибо Шеф
9,9K
Yayınlandı21 Kas 2021
2:19
Чвиштари- Кукурузные лепешки с сыром.
Длительность 2 минуты 19 секунд
YouTube
Вкусная Жизнь с Еленкой
11,2K
Yayınlandı22 Mar 2018
1:26
Чвиштари-кукрузные лепешки с сыром
Длительность 1 минутa 26 секунд
Rutube
ВСЁ ПО ДОМАШНЕМУ
Yayınlandı 7 Ağu 2024

Чвиштари — что это такое. Рецепт приготовления

gruziapro.ruchvishtari-chto-jeto-takoe/

Чвиштари пришли к нам из района Западной Грузии, Мегрелии, где во многих блюдах используется кукурузная мука.

Чвиштари (груз.- ჭვიშტარი) - лепёшки из кукурузной муки...

gotovim-doma.rurecipe/18557-chvishtari-gruz-…

Мука кукурузная 450 гр, сыр сулугуни 300 гр, яйца куриные 2 шт, растительное масло 2-3 ст. л., минеральная вода газированная 300 мл, сахар 1 ч. л., соль 1 ч. л. Видеорецепт Просеиваем муку. Натираем на тёрке сыр, мельче. Разбиваем яйца и вливаем в яичную смесь газированную минеральную воду. Тщательно размешиваем и взбиваем. Добавляем в муку сахар и соль. Соль в зависимости от солёности сыра. Вливаем по необходимости яичную смесь с минералкой и замешиваем крутое тесто. Тёртый сыр отправляем в готовое тесто и перемешиваем до однородного состояния. Лепим шарики из теста и формируем лепёшки круглой или продолговатой формы.

1 saat

8 kişilik