- Эммента́ль — традиционный швейцарский сыр из коровьего молока. Голова этого сыра весит в среднем 75 кг. Название происходит от долины реки Эмме в швейцарском кантоне Берн...
- Защитить оригинал становится все сложнее, даже несмотря на то, что сегодня исконная продукция из долины Эмменталь снабжена лейблом...
- Сыру Эмменталь очень широко подражают во всем мире, его часто называют просто "швейцарским сыром".
İngilizceden çevrildi
- Готовый французский эмменталь имеет твердую тонкую желтую или светло-коричневую отмытую корку и сладковатую...
- Сыр Эмменталь часто называют просто швейцарским сыром и пытаются воспроизвести в различных вариациях во многих странах мира.
- Değerlendirme: 4,9 / 54,9 Рейтинг магазина в ЯндексеСыр Эмменталь имеет характерный пикантный, пряный сладковатый вкус; для него характерны крупные полости из-за особенностей процесса его...
- Emmentaler AOP is produced in almost 100 village cheese dairies.
- Эмменталь стали активно экспортировать в другие европейские страны — Германию, Италию и Голландию уже в семнадцатом веке.
- Сегодня Эмменталь часто именуют «королем сыров» за популярность и эстетичность.
Эмменталь
Швейцарский сыр
Краткая информация
Традиционный швейцарский сыр из коровьего молока. Голова этого сыра весит в среднем 75 кг. Название происходит от долины реки Эмме в швейцарском кантоне Берн. Впервые упомянут под этим названием в 1542 году.
Википедия