Полба относится к группе полудиких сортов-прародительниц пшеницы и может использоваться в качестве зерна или муки. Полбу получают путем обработки зерна, при этом оно не наполнено эндоспермом, что дает продукту характерный вкус и текстуру. Булгур, в свою очередь, представляет собой пропаренные, высушенные и измельченные зерна пшеницы. Он широко используется в арабской кухне для приготовления салатов, пловов и прочих блюд.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Логически рассуждая, этот булгур не должен отличаться от обычных сортов ничем, кроме цвета.
- В чем общее между булгуром, кус-кусом и полбой?
- В Россию булгур пришел из ближневосточной кухни, где самое известное и популярное блюдо из него – табуле.
- Чем отличаются кускус, булгур и полба? Некоторые крупы не так часто появляются на нашем столе, что бывает непросто понять...
- ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,8 / 54,8 Рейтинг магазина в ЯндексеБулгур готовится быстрее полбы — около 20 минут — и тоже не сильно разваривается.
- ...булгур и полба? Некоторые крупы не так часто появляются на нашем столе, что бывает непросто понять, какая же между ними разница.
- Кстати, полбу и булгур можно назвать родственными культурами, однако последний — это ещё и пропаренные...
- Булгур - это специальным образом обработанное пшеничное зерно, благодаря чему крупа готовится очень быстро и получает интересный ореховый...
- ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеБулгур прекрасно подходит для диабетиков, тех, кто стремится похудеть; снижает риск возникновения болезней сердца и сосудов...
- Булгур содержит меньше калорий, чем полба, а также больше клетчатки, что способствует быстрому насыщению и меньшему пристрастию к...
