Танины — это структура вина, именно из-за них вино кажется «сухим». Танины умело скрывают кислотность вина, делая его приятным. Идеальный пример танинного вина — это испанское. Темпранильо из региона Риоха. Только попробуйте его, и вы сразу почувствуете, что же такое эти загадочные танины. Кстати, преимущественно танины встречаются в красных винах. В белых — далеко не во всех, и совсем не так явно ощущаются.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- vinshkaf.medium.com что-такое-танины-ef7f00b5ff6fТанины вносят важный вклад в структуру и потенциал старения красных вин.
- winestreet.ru article/encyclopedia-drinks/1662/Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеТермины «танины» и «танинное вино» уже давно никого не удивляют: их употребляют в винном мире довольно-таки часто.
- wineclass.club tannins.htmВ вине танины являются элементом так называемой «структуры» вкуса.Bulunamadı: такое
- decanter.ru articles/chto-takoe-taniny-v-vineDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеКрасные вина признаны наиболее танинными. Для их производства используют темные сорта винограда с толстой кожицей.
- SimpleWine.ru articles/academy/kak-vybrat-samoe-…Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеТанинное красное вино лучше всех справится с куском дымного мяса, зажаренного на открытом огне.
- WineStyle.ru articles/encyclopedia/tannin-wines-…Говоря о танинности красного вина, энологи подразумевают не только терпкость, но и сложность структуры.
- Наличие виноградной кожицы, одного из основных источников танинов, означает, что оранжевые вина, как правило, более танинные, чем белые...
İngilizceden çevrildi
- exler.ru blog/chto-takoe-quot-taniny-quot-v-…"Танин" , в переводе с иврита - "крокодил". "Крокодилы в вине" - звучит феерично, именно так я себе это и представлял.
- paperpaper.ru slovar-vinnyh-terminov-rasshifrovyv/Тело вина говорит о его насыщенности, густоте и плотности.
- wine-academia.ru articles/chto-takoe-taniny-v-…Танины в вине могут появляться из четырех источников: виноградной кожицы, гребней, а также из дубовых бочек и добавок.