- Что такое хамон и как его готовят. В переводе с испанского название продукта «jamon» означает ‘окорок’.
- Само слово хамон (jamon) изначально означает ляжку, окорок.
- Компания Cinco Jotas производит хамон уже 140 лет.
- Хамон засыпают большим количеством соли, чтобы ускорить процесс обезвоживания.
- Как продукт хамон похож на португальский пресунто и итальянскую прошутто, но при производстве отличается более длительной стадией отверждения...
İngilizceden çevrildi
- Назвать хамон окороком (именно так переводится это слово) – значит усомниться в его оригинальности.
- Этот хамон получают от породы свиней, репродукторов которой осталось всего около пятидесяти в мире...
- Как это делается.Хамон в переводе означает «окорок». Он приобрел мировую славу в первую очередь благодаря своим ярким вкусовым качествам.2 milyon görüntülemeYayınlandı6 Haz 2022Bulunamadı: что
- Хамон имеет небольшое содержание влаги в конечном продукте, это придает ему более твердую структуру и более интенсивный аромат.
- Для любого испанца хамон – это не просто вяленая свинина, а предмет национальной гордости и личного обожания.
Хамон
Испанский деликатес
Краткая информация
Факты
- Калорийность:241 ккал на 100 грамм
- С чем едят:с оливками, в дополнение к бокалу красного вина или хереса
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способ приготовления
Виды
Как хранить
История происхождения
Интересные факты