1. Курицу помыть и варить до готовности на слабом огне постоянно снимая пену, посолить по вкусу. Готовую курицу достать и разделить на порционные куски
2. Воду 1,5л довести до кипения и ввести поленту, уменьшить огонь и готовить до готовности на слабом огне постоянно помешивая
3. Готовую поленту выложить в миску и с помощью рук (чтоб не обжигало руки, намочите их холодной водой) придать...