Yandex

Эларджи рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/elardzhi/
Кукурузная крупа крупного помола – 200 г, кукурузная мука мелкого помола – 50 г (3 ст. л.), сыр сулугуни – 400 г + 100 г для подачи, вода – 600 мл, соль – по необходимости. Сначала подготовим сыр — я использовала слабосоленый сулугуни. Кукурузная крупа крупного помола – 200 г, кукурузная мука мелкого помола – 50 г (3 ст. л.), сыр сулугуни – 400 г + 100 г для подачи, вода – 600 мл, соль – по необходимости. Сначала подготовим сыр — я использовала слабосоленый сулугуни. Измельчила его на крупную терку (пару кусочков оставила для подачи). При желании вы, конечно же, можете просто нарезать его небольшим кубиком, здесь главное, чтобы он растворился в горячей каше. Пастухи в Грузии вообще ломают сыр руками и закидывают в котелок крупными кусками, но тогда вымешивать нужно с силой и дольше, в несколько приемов.

Эларджи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/elardji-86173.html
Вода горячая 200 миллилитров, мука кукурузная 4-5 ст. ложек, сыр "сулугуни" 120 грамм, масло растительное 1 чайная ложка. Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно приобрести в виде косички, соленый, поэтому солить кашу добавочно не нужно. Вода горячая 200 миллилитров, мука кукурузная 4-5 ст. ложек, сыр "сулугуни" 120 грамм, масло растительное 1 чайная ложка. Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно приобрести в виде косички, соленый, поэтому солить кашу добавочно не нужно. Влейте горячую воду и растительное масло в казан или ковш с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Тонкой струйкой всыпайте в нее кукурузную муку, сразу же перемешивая. Доведите кашу до необходимой густоты: 4 ст. л. муки для более жидкой каши, 5 ст. л. для более густой. Весь сыр натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками.
20 dakika
1 kişilik
167 kalori

Video
- Грузинская Кухня. Эларджи (кукурузная каша с сыром сулугуни)
  Длительность 2 минуты 55 секунд
  ОК
  Sergey Gridasov
  19,1K
  Yayınlandı20 Kas 2011
- Эларджи ( ელარჯი) - грузинская каша из кукурузы с сыром
  Длительность 4 минуты 19 секунд
  YouTube
  Обеденный Перерыв
  5,1K
  Yayınlandı25 Oca 2019
- Эларджи, расплавленный сыр в кукурузной каше. Просто, очень вкусно и сытно!
  Длительность 4 минуты 38 секунд
  ОК
  Домашняя Еда. Просто, вкусно, недорого!
  1,2K
  Yayınlandı24 Eki 2017
- Эларджи ПО Мегрельски -Превосходный хит грузинской кухни! ელარჯი elarji Грузинка готовит
  Длительность 8 минут 10 секунд
  YouTube
  На кухне у подружки
  18,3K
  Yayınlandı26 Eyl 2020
- Эларджи - Грузинская Кухня/ для особых гостей / Georgian cuisine
  Длительность 7 минут 25 секунд
  YouTube
  На кухне у подружки
  5,8K
  Yayınlandı10 Ağu 2022
- Любимое блюдо моего мужа! быстрый и легкий ужин эларджи
  Длительность 2 минуты 23 секунды
  YouTube
  Миледи
  Yayınlandı25 Ara 2021
Tüm videoları izle
Эларджи по-грузински — рецепт с фото пошагово
iamcook.rushowrecipe/35456
Проверенный рецепт приготовления эларджи по-грузински, шаг за шагом с фотографиями.
3 простых грузинских завтрака: эларджи, хачапури...
locals.md2015/3-prostyih-gruzinskih-zavtraka-…
Итак, рецепты завтраков со всех регионов Грузии. ... 400 г сыра сулугуни.
Эларджи - сырные шарики с ореховым соусом баже...
gastronom.rurecipe/54610/elardzhi-syrnye-shariki…
Крупа из белой кукурузы 250 г, мука из белой кукурузы 60 г, сыр сулугуни 400 г, вода 1 л, масло рафинированное подсолнечное 400 мл, яйцо куриное 2 шт., сухари панировочные 50 г, грецкие орехи 170 г, чеснок 4 шт., куриный бульон или вода 200 мл... Крупа из белой кукурузы 250 г, мука из белой кукурузы 60 г, сыр сулугуни 400 г, вода 1 л, масло рафинированное подсолнечное 400 мл, яйцо куриное 2 шт., сухари панировочные 50 г, грецкие орехи 170 г, чеснок 4 шт., куриный бульон или вода 200 мл, уцхо- сунели 1 ч. л., шафран имеретинский 1 ч. л., перец красный острый 1/4 ч. л., уксус винный светлый 1 ст. л., кинза 1/4 пучок (а), соль по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Готовим соус баже. Перемалываем орехи в блендере, добавляем чеснок, специи, соль по вкусу.
1 saat
5 kişilik
Эларджи - кукурузная каша с сыром. Рецепт с фото
gotovim.rusbs/kukashaelardzhy.shtml
Кукурузная мука грубого помола — 300г, кукурузная мука мелкого помола — 60г, сыр сулугуни — 500г, вода — 800 мл, сулугуни — по вкусу. Для приготовления элАрджи — кукурузной каши по-грузински понадобится рассольный сыр сулугуни... Кукурузная мука грубого помола — 300г, кукурузная мука мелкого помола — 60г, сыр сулугуни — 500г, вода — 800 мл, сулугуни — по вкусу. Для приготовления элАрджи — кукурузной каши по-грузински понадобится рассольный сыр сулугуни, который перед добавлением в кашу надо измельчить на терке. Вместо сулугуни можно взять дургой молодой умеренно солёный рассольный сыр. Теперь займемся кукурузной мукой. В оригинальном рецепте эларджи готовят из кукурузной муки 2-х разных степеней помола. Если у вас есть возможность достать правильную муку, то вперед к идеалу. У меня есть крупа для поленты, которую я и измельчила в кофемолке. Результат на фото.
Грузинская кухня - ЭЛАРДЖИ | Грузинская кухня для друзей
dzen.rua/XrGrqYpiLCAoPFmJ
- аппетитный молочный сулугуни с сочащимся рассолом подходит скорее для застолья, чем для эларджи.
Рецепт эларджи
gurmadze.rurecepty/elardzhi
Site, ürün satışı konusunda uzmandır
Değerlendirme: 4,9 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Эларджи традиционно готовится в большом чугунном котле, в который нужно налить молоко и поставить на сильный огонь.
Как приготовить эларджи по-грузински
gruzinskaya-kuhnya.rukak-prigotovit-elardzhi-po-…
Грузинский пошаговый рецепт ГОМИ (2). ... Вот так должен выглядеть эларджи до добавления сулугуни
Эларджи | Домашние рецепты
yourmeal.ru2022/09/26/elardzhi/
Далее можно просто разложить эларджи по тарелкам, добавить еще ломтики сулугуни и подать на стол горячим.