- Блюдо «shepherd’s pie» (‘пастуший пирог’) стало популярным в конце XVIII–начале XIX века.
- Так вот, пастуший пирог по сути своей вовсе не пирог, а сложносочиненная запеканка из фарша с картофельным пюре, причем очень вкусная.
- Возможно, главного в англо-саксонском мире блюдо под названием shepherd’s pie он же «пастуший пирог”, он же “избяной пирог”.
- Подготовить продукты для пастушьего пирога. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок натереть на мелкой терке.
- Совсем недавно "пастуший пирог" обычно использовали для приготовления блюда из баранины с картофельной начинкой и рубленой бараниной.
İngilizceden çevrildi
- Пастуший пирог — блюдо британской кухни. Представляет картофельную запеканку с фаршем (ранее из рубленого мяса). Дополняется вустерским соусом и розмарином.
- Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеИзначально пастуший пирог готовился из остатков бараньего жаркого, тушёного с горошком, морковкой и луком.
- 1 saat10 kişilik205 kalori
- Пастуший пирог в "съедобном горшочке" из картофеля способен произвести фурор среди ваших домашних.
- 1. Подготовить продукты для пастушьего пирога. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок натереть на мелкой терке. Мясо перекрутить через мясорубку или взять...
- 2. Фарш обжарить, разбивая комочки. Снять со сковороды.
- 3. Обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь, нарезанную кубиками, и зеленый горошек. Обжарить все вместе минут 5-7.
Пастуший пирог
Блюдо английской кухни