- Dünyanın en eski üç eğlence parkından ikisine ev sahipliği yapıyor (Bakken #1 & Tivoli #3). Kopenhag’da 70 tane Michelin yıldızlı restoran bulunuyor.
- Genelde kızartılarak yenilen somonu Oysters & Grills’de yiyebilirsiniz. Ancak Kopenhag’da gideceğiniz birçok restoranda somonla hazırlanan lezzetleri bulabilirsiniz.
- Kopenhag Gezi Rehberi Kopenhag’daki restoranların, dünya çapında ün salmış olmasının temel sebeplerinden birisi Noma.
- Danimarka’nın en büyük adası olan Zealand’da bulunan ve ülkenin en kalabalık şehri olan Kopenhag, ülkenin başkenti ve en önemli ticari merkezidir.
- Nordik ülkeler Michelin yıldızlı restoranları ile ünlü, biliyorsunuz. Peki Kopenhag’da tamı tamına 17 tane Michelin yıldızlı restoran olduğunu biliyor muydunuz?
- Kopenhag’daki gurme orta sınıf ve bütçeli restoranlar artık çevreye duyarlı ve sağlıklı bir yol olarak Yeni İskandinav Mutfağı’nın temsilcileridir.
- Kopenhag’da, İtalyan, Japon, Meksika, Tayland ve Fransız mutfaklarından yerel restoranlara her bütçeye hitap eden alternatifler bulunuyor.
- Şehir aynı zamanda Kopenhag Üniversitesi, Danimarka Teknik Üniversitesi, Kopenhag İşletme Okulu ve Kopenhag BT Üniversitesi'ne ev sahipliği yapmaktadır.
- ...şef Rene Redzepi’nin mutfağında yetişen ‘sous chef’lerin arka arkaya açtığı restoranlar sayesinde Kopenhag resmen Avrupa’nın gurme merkezi haline geldi.