- «Флан — традиционный испанский десерт, состоящий из трех ингредиентов: сахар, яйца и молоко.
- Теперь этот флан испанского происхождения очень мало похож на французский, скорее, на каталанский крем.
- Флан — открытый пирог, часто с основой из песочного теста (или бисквита). При этом флан может выпекаться и без теста, напоминая запеканку.
- 9 saat2 kişilik187 kalori
- Флан представляет собой нежный десерт, состоящий из слоеного теста и наполнителя в виде мягкого...
- Doğrulanmış profil
- Takipçi:44,2 bin
- В этом ряду фланов особняком стоит Flan Pâtissier или “Парижский флан”.
- Egg Flan У десерта под названием флан довольно долгая история существования – французы подавали его на стол еще в XVIII веке.
- При желанию украшаем флан ягодами и свежей мятой.
Крем-карамель Чудесный Десерт Из Трех Ингредиентов! Флан - Вкуснейший Испанский Десерт
- Этот нежнейший десерт в Испании называют «флан», во Франции – «крем-карамель».43 bin görüntülemeYayınlandı12 Oca 2021
- Рецепты таких фланов вы найдёте среди родственных десертов: крема брюле и крема карамели.
Флан
Пирог
Краткая информация
Открытый пирог, часто с основой из песочного теста (или бисквита).
При этом флан может выпекаться и без теста, напоминая запеканку.
Начинка может быть как сладкой, так и несладкой (из овощей, мяса, рыбы, сыра).
Флан характерен для английской, французской и других кухонь.
Примеры: лотарингский киш, тарт, южноафриканский мельктерт.
Факты
- Традиционные начинки:сладкая или несладкая (из овощей, мяса, рыбы, сыра)