• Пекти́новые вещества́, или пекти́ны — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты.
  • Hızlı yanıtlar

  • Пектин снижает риск онкологических заболеваний, препятствует росту новых раковых клеток.
  • 3] Коммерчески производимый пектин представляет собой порошок от белого до светло-коричневого цвета...

    İngilizceden çevrildi

  • Структура пектина связывается с водой в кислой среде, а сахар повышает способность пектина активизировать процесс гелеобразования.
  • Пектин – это натуральное растительное вещество, которое есть во фруктах, ягодах и корнеплодах.
  • При этом пектин — одно из немногих веществ в мире, у которого практически нет вредных свойств, подчеркивает нутрициолог Светлана Чернушевич.
  • Değerlendirme: 5,0 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Пектин NH хорош еще и тем, что для желирования ему не нужно много сахара.
  • Değerlendirme: 4,5 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Низкоэтерифицированный пектин - обратимый пектин, который выдерживает нагревание и охлаждение, не теряя своих желирующих свойств.
  • Познакомимся с пектином - как использовать, какой бывает и чем его заменить!
  • Пектин – удивительный продукт, который применяют как крупные производства, так и обычные домохозяйки.