- market.yandex.ru product--tsitrat-natriia/…Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеЦитрат натрия (натрий лимоннокислый) применяется в пищевой промышленности как регулятор кислотности, комплексообразователь...
- rlsnet.ru active-substance/natriya-citrat-310Действующее вещество Натрия цитрат: описание, химическая формула, состав и дозировка, применение, взаимодействие, побочные действия...
- ru.wikipedia.org Цитрат натрияЦитра́т на́трия — натриевая соль лимонной кислоты Na3C6H5O7. Цитрат натрия имеет средневыраженный солёно-кислый вкус.
- VIDAL.ru drugs/molecule/965У мужчин и детей цистит часто имеет бактериальную природу, поэтому применение натрия цитрата не рекомендуется.
- pcgroup.ru blog/natrij-tsitrat-limonnokislyj-…Değerlendirme: 4,4 / 54,4 Рейтинг магазина в ЯндексеНатрий лимоннокислый — органическое вещество, Цитрат натрия тринатриевая соль лимонной кислоты.
- OZON.ru product/tsitrat-natriya-500-g-pishchevaya…Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеЦитрат натрия Molecularmeal представляет собой пищевую добавку, которая просто незаменима в консервации...
- 5drops.ru blog/statya/pishchevaya-dobavka-e331-…Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеЦитрат натрия бывает опасен при работах с чистой добавкой.
- WildBerries.ru catalog/113186128/detail.aspxDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеСостав. цитрат 100%. Вид пищевой добавки.
- lsgeotar.ru natriya-tsitrat.htmlАнтациды, особенно содержащие алюминий или натрия гидрокарбонат - возможно развитие системного алкалоза при комбинировании с цитратами...
- 100ing.ru publication/vreden-li-citrat-natriya/Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеЦитрат натрия можно узнать по коду Е331. ... Получить цитрат натрия можно из лимонной кислоты, если нейтрализовать ее едким натром.
Цитрат натрия (другие названия — тринатрий цитрат дигидрат, натриевая соль лимонной кислоты, пищевая добавка Е331) — белый кристаллический порошок без запаха с солёно-кислым вкусом.
Применяется в различных сферах:
в качестве вкусовой добавки при производстве газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков;
как буферное соединение, предотвращающее изменение pH;
для регулирования кислотности некоторых блюд, например желатиновых десертов;
при производстве плавленого сыра;
для производства быстрорастворимых лекарств;
в качестве компонента для изготовления препаратов против обезвоживания;
в животноводстве;
как замедлитель в цементно-гипсовых растворах, применяемых при бетонировании скважин.
Цитрат натрия относится к веществам 3-го класса опасности. Приём внутрь большой дозы может привести к головокружению, рвоте, резкому повышению давления, диарее, боли в желудке.
Перед использованием любых химических веществ необходимо ознакомиться с инструкцией и соблюдать меры безопасности.
Факты
- Химическая формула:Na₃C₆H₅O₇
- Состояние:белый кристаллический порошок
- Температура плавления:310 °C
- Растворимость в воде:720 г/л при температуре 25 °С