Порода собак, выведенная в США. В литературе по собаководству иногда встречается сокращённое наименование породы — амстафф. Собаки этой породы активны и смелы, обладают целеустремленностью и своеобразным интеллектом. Их характер сочетает ряд противоположных качеств: ласку и силу, непримиримость и благодушие, упорство и чувствительность. Порода хорошо поддается дрессировке, но требует работы с опытным кинологом. При правильном отношении владельца к воспитанию и отсутствии наследственных проблем с психикой становятся верными компаньонами. Как и многие терьеры, американские стаффордширские терьеры склонны к зооагрессии. Амстафф имеет низкий порог раздражительности. Необходима ранняя социализация и последовательное воспитание.