- Türkiye'de Musakka ve pilav. ... Kabaklı (kabak musakka), havuçlu (havuç musakka) ve patatesli (patates musakka) çeşitleri de vardır.
- Patlıcan musakka için ilk olarak, patlıcanların uç kısımlarını kesip, kabuklarını alacalı bir şekilde soyun.
- İşte, Türk mutfağını zenginleştiren çeşitleriyle, mutlaka denemeniz gereken 7 farklı musakka tarifi
- 2 Osmanlı Mutfağındaki Musakka Çeşitleri. Osmanlı Mutfağındaki Musakka Çeşitleri alt bölümünü aç/kapa. 2.1 Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası. 3 Kaynakça.
- Patlıcan Musakka Malzemeleri 3 adet orta boy kemer patlıcan – alacalı soyulup verev doğranmış Ayçiçeği yağ – kızartmak için Zeytinyağı 1 adet kuru soğan 300...
- İşte patlıcanlı poğaça yazısını yazdığım gün akşam musakka yiyeceğimizi de burnuma kızarmış patlıcan kokusu gelmeye başladığı an böyle anlamış oldum...
- Patlıcan Musakka Yapılışı : 2 adet patlıcanı alacalı doğrayıp, 1 cm kalınlığında halkalar şeklinde kesin.
- Sizce musakka en güzel nasıl olur? Bizim musakkamız mı onların musakkası mı, tercihinizi yorumlarda bizimle paylaşır mısınız?
Musakka
Genel bilgiler
Genellikle Orta Doğu ve Balkanlar'da yaygın olan, patlıcan veya patates bazlı bir yemektir. Kıymalı varyasyonları da dâhil olmak üzere birçok yerel ve bölgesel varyasyonları vardır. Modern Yunan varyantı, 1920'lerde Nikolaos Tselementes tarafından yaratıldı.
Vikipedi