- Эль — традиционный английский вид пива. Производится верховым (тёплым) брожением, в результате которого получается сладкий, насыщенный и фруктовый вкус.
- Сегодня эль составляет только 20% от всего выпускаемого в мире пива.
- Эль - это разновидность пива, сваренного методом теплого брожения.[1][2] В средневековой Англии этим термином обозначали напиток...
İngilizceden çevrildi
- Эль отличается от пива по градусам – в эле крепость может достигать 12%.
- Вот почему эль не содержит той самой горчинки, которая характерна для пива.
- Takipçi:933
- Так что элей на самом деле не так мало, как может показаться на первый взгляд!
- Традиционные эли сбраживались в тепле (18-20 и выше градусов Цельсия), дрожжи образовывали пенную шапку и поднимались вверх...
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...37 bin görüntülemeYayınlandı7 Ara 2016
- Обычно эль крепче других видов пива и имеет более насыщенный сладковато-горький вкус.
- Эль (англ. ale) — традиционный английский вид пива. Производится верховым (тёплым) брожением, в результате которого получается сладкий...
Нейро
3 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Эль (англ. ale) — традиционный английский вид пива. Производится верховым (тёплым) брожением, в результате которого получается сладкий, насыщенный и фруктовый вкус. Содержание спирта — 5–6,5%.
Особенность эля в том, что при брожении сусла дрожжи собираются на поверхности, а не оседают. Обычно эль крепче других видов пива и имеет более насыщенный сладковато-горький вкус.
Среди разновидностей эля выделяется пейл-эль (англ. pale ale, «светлый эль»), производимый из светлого солода и лучших сортов светлого хмеля. Другие разновидности эля: подвид светлого эля биттер — эль с довольно горьким вкусом цветом от янтарного до оранжевого, мягкий эль — некрепкое пиво с малым количеством хмеля, ячменное вино (англ. barley wine) — наиболее густые и крепкие сорта эля.
Факты
- Вкус:сладкий, насыщенный и фруктовый