Yandex

Эритритол

Смотрите также

Сукралоза

Стевиозид

Насколько опасен подсластитель аспартам? | Эксперты...
rskrf.rutips/eksperty-obyasnyayut/aspartam/
Аспартам слаще сахара примерно в 200 раз, поэтому добавлять его нужно в крайне малых дозировках.
Hızlı yanıtlar
К чему приводит аспартам?
Что вызывает аспартам?
Что входит в аспартам?
Что за препарат аспартам?
В каком количестве опасен аспартам?
Что вызывает у людей подсластитель аспартам?
Hata bildir

{"1_gzl60":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"К чему приводит \u0007[аспартам\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Медики и ученые всё больше склонны к тому, чтобы рекомендовать использовать Е951 по минимуму, потому что доказаны такие негативные последствия длительного приёма добавки, как \u0007[аллергические реакции, головные боли, депрессии, мигрени и бессонница\u0007]."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Несмотря на малую калорийность, увлекаться употреблением Аспартама не следует, даже страдающим заболеваниями, требующими исключить сахар из рациона."}]}],"path":{"items":[{"text":"calorizator.ru"}]},"url":"https://calorizator.ru/addon/e9xx/e951","headline":"E951 Аспартам - действие на здоровье, польза и вред, описание - Calorizator.ru","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://calorizator.ru/addon/e9xx/e951","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"calorizator.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Что вызывает \u0007[аспартам\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"5. Аспартам."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Один из самых критикуемых сегодня подсластителей. Может вызывать ряд нежелательных реакций: от головокружения и тошноты до аллергии."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Вред: при термической обработке распадается, что приводит к образованию токсических для организма веществ — метанола и формальдегида. Доказано, что аспартам может приводить к канцерогенезу."}]}],"path":{"items":[{"text":"citilab.ru"}],"description":{"text":"Медицинская организация"}},"url":"https://citilab.ru/articles/sugar/","headline":"Сахарозаменители - какой лучше? Польза и вред...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://citilab.ru/articles/sugar/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"citilab.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":2,"query":"Что входит в \u0007[аспартам\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"АСПАРТАМ (ASPARTAME) ОПИСАНИЕ. Заменитель сахара. Метилированный дипептид, состоящий из 2 аминокислот - аспарагиновой и фенилаланиновой, которые в значительном количестве входят в состав обычной пищи. В качестве подслащивающего средства пациентам при сахарном диабете. Максимальная суточная доза - 40 мг/кг."}]}],"path":{"items":[{"text":"VIDAL.ru"}]},"url":"https://www.VIDAL.ru/drugs/molecule/79","headline":"Описание АСПАРТАМ показания, дозировки, противопоказания активного...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.VIDAL.ru/drugs/molecule/79","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"VIDAL.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Что за препарат \u0007[аспартам\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Аспартам (англ. aspartame; L-Аспартил-L-фенилаланин) — искусственный подсластитель, используемый в качестве заменителя сахара, а также как пищевая добавка E951."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Аспартам имеет ту же калорийность, что и сахар, при этом имеет сладость в 200 раз больше привычной сахарозы. Он был синтезирован в 1965 году, его срок патента закончился в 1987 году в Европе и в 1992 году в США."}]}],"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}]},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%81%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BC","headline":"Аспартам — Википедия","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%81%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BC","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":4,"query":"В каком количестве опасен \u0007[аспартам\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Популярный подсластитель аспартам может обладать канцерогенным эффектом, однако его суточное употребление в расчете \u0007[40 мг на 1 кг массы тела человека\u0007] является допустимым. Об этом говорится в опубликованном в пятницу в Женеве сообщении Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), Международного агентства по изучению рака (МАИР) и экспертного комитета по пищевым добавкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО)."}]}],"path":{"items":[{"text":"tass.ru"}],"description":{"text":"Информационное агентство"}},"url":"https://tass.ru/obschestvo/18272667","headline":"ВОЗ сообщила о возможном канцерогенном эффекте подсластителя аспартам","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://tass.ru/obschestvo/18272667","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"tass.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":5,"query":"Что вызывает у людей подсластитель \u0007[аспартам\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"ВОЗ официально назвала подсластитель аспартам \"возможной\" причиной рака."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Агентство по борьбе с раком Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) определило подсластитель аспартам, который содержится в диетических газированных напитках и бесчисленном количестве других продуктов, \"возможной\" причиной рака, сообщает."}]}],"path":{"items":[{"text":"rg.ru"}],"description":{"text":"СМИ"}},"url":"https://rg.ru/2023/07/14/voz-oficialno-nazvala-podslastitel-aspartam-vozmozhnoj-prichinoj-raka.html","headline":"ВОЗ официально назвала подсластитель аспартам \"возможной\" причиной рака...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://rg.ru/2023/07/14/voz-oficialno-nazvala-podslastitel-aspartam-vozmozhnoj-prichinoj-raka.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"rg.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search?lr=20815&noreask=1&rnd=22932&rq=1&source=tabbar&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["К чему приводит аспартам?","Что вызывает аспартам?","Что входит в аспартам?","Что за препарат аспартам?","В каком количестве опасен аспартам?","Что вызывает у людей подсластитель аспартам?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1722438623916910-15016036661901270986-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-120-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCglydXczNDM3MzkSEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1oprQGQ&lr=20815&noreask=1&rnd=22932&rq=1&source=tabbar&text=%D0%90%D1%81%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BC","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_gzl6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722438623916910-15016036661901270986-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-120-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_gzl61":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1722438623916910-15016036661901270986-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-120-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCglydXczNDM3MzkSEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1oprQGQ","text":"Аспартам"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Эритритол","entref":"0oCgpydXc4OTk4NzYwGAIL1gI3","text":"Эритритол","id":"ruw8998760","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search?ento=0oCgpydXc4OTk4NzYwGAIL1gI3&lr=20815&noreask=1&rnd=22932&rq=1&source=tabbar&text=%D0%AD%D1%80%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BB&ncrnd=84876"},{"list_id":"ruw8998760:assoc","search_request":"Эритритол","entref":"0oEhBydXc4OTk4NzYwOmFzc29jGALXPRUe","text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXc4OTk4NzYwGAIL1gI3","logType":"ChemicalCompound"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search?ento=%25%25ento%25%25&lr=20815&noreask=1&rnd=22932&rq=1&source=tabbar&text=%25%25text%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search?ento=%25%25ento%25%25&lr=20815&noreask=1&rnd=22932&rq=1&source=tabbar&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw8998760:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw8998760:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYmAQ____________ARpMMTcyMjQzODYyMzkxNjkxMC0xNTAxNjAzNjY2MTkwMTI3MDk4Ni1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMTIwLUJBTDIFYXNzb2OOykWO","entref":"0oEhBydXc4OTk4NzYwOmFzc29jGALXPRUe"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%253Fento%253D0oCglydXczNDM3MzkSEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1oprQGQ%2526lr%253D20815%2526noreask%253D1%2526rnd%253D22932%2526rq%253D1%2526source%253Dtabbar%2526text%253D%2525D0%252590%2525D1%252581%2525D0%2525BF%2525D0%2525B0%2525D1%252580%2525D1%252582%2525D0%2525B0%2525D0%2525BC%2526ncrnd%253D84876&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%253Fento%253D0oCglydXczNDM3MzkSEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1oprQGQ%2526lr%253D20815%2526noreask%253D1%2526rnd%253D22932%2526rq%253D1%2526source%253Dtabbar%2526text%253D%2525D0%252590%2525D1%252581%2525D0%2525BF%2525D0%2525B0%2525D1%252580%2525D1%252582%2525D0%2525B0%2525D0%2525BC%2526ncrnd%253D84876%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Сукралоза","entref":"0oCgpydXcyMjgzOTEzEhBydXc4OTk4NzYwOmFzc29jGAIwdXZ9","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1583435/809625174/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#ECEEF1"},"title":"Сукралоза","subtitle":"Искусственный подсластитель","id":"ruw2283913","index":0,"priceInfo":{},"description":"Искусственный подсластитель, используемый в качестве заменителя сахара и как пищевая добавка Е955 в большом количестве продуктов питания. Сукралоза была разработана английской фирмой Tate & Lyle в 1976 году из обычного сахара и имеет вкусовые характеристики подобные сахару, при этом её сладость в 600 раз больше привычной сахарозы.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сукралоза","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Стевиозид","entref":"0oCgpydXcxNDc1ODM0EhBydXc4OTk4NzYwOmFzc29jGAJZsyUp","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2304191/860534367/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Стевиозид","subtitle":"Гликозид","id":"ruw1475834","index":1,"priceInfo":{},"description":"Гликозид из экстракта растений рода Стевия. Выделен в 1931 году французскими химиками М. Бриделем и Р. Лавьеем.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Стевиозид","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мальтит","entref":"0oCgpydXczNzYxNjk3EhBydXc4OTk4NzYwOmFzc29jGAIFSF4q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/63109/922632249/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Мальтит","subtitle":"Сахарозаменитель","id":"ruw3761697","index":2,"priceInfo":{},"description":"Многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя. На 10-25% менее сладок, чем сахароза, и обладает почти такими же свойствами, однако менее калориен и не приводит к разрушению зубов. Обладает средним гликемическим индексом 35 для порошковой формы и 52 для сиропа, то есть меньше влияет на концентрацию глюкозы в крови, чем сахар.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мальтит","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Инулин","entref":"0oCglydXc1OTkxODASEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYAm_Kl3w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/793544364/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Инулин","subtitle":"Органическое вещество","id":"ruw599180","index":3,"priceInfo":{},"description":"Органическое вещество из группы полисахаридов, полимер D-фруктозы.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Инулин","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ксантановая камедь","entref":"0oCghydXc2NTk4MBIQcnV3ODk5ODc2MDphc3NvYxgCZMjvdA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1580443/798932690/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Ксантановая камедь","subtitle":"Пищевая добавка","id":"ruw65980","index":4,"priceInfo":{},"description":"Природное химическое соединение n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов. По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ксантановая камедь","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Изомальтит","entref":"0oCgpydXcxNDM0MDgxEhBydXc4OTk4NzYwOmFzc29jGAJ9Cmc4","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/140166/919515427/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#FCFCFC"},"title":"Изомальтит","subtitle":"Сахарозаменитель","id":"ruw1434081","index":5,"priceInfo":{},"description":"O-α-D-глюкопиранозил-D-маннит, белые, сладкие на вкус кристаллы, растворимые в воде. В пищевой промышленности используется в качестве сахарозаменителя. Изомальтит синтезируют из сахарозы, изомеризуя её на первой стадии в изомальтулозу с её последующим каталитическим гидрированием над никелем Ренея.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Изомальтит","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сахароза","entref":"0oCghydXc3NzUzMxIQcnV3ODk5ODc2MDphc3NvYxgCZoTXHQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1327047/877448295/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3A84D3"},"title":"Сахароза","subtitle":"Дисахарид","id":"ruw77533","index":6,"priceInfo":{},"description":"Дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из остатков двух моносахаридов: α-глюкозы и β-фруктозы. Сахароза является весьма распространённым в природе дисахаридом.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сахароза","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сахар","entref":"0oCghydXc2MjMxMhIQcnV3ODk5ODc2MDphc3NvYxgCZuK0Qg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1948726/922711616/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#4E5A51"},"title":"Сахар","subtitle":"Продукт","id":"ruw62312","index":7,"priceInfo":{},"description":"Распространённый продовольственный товар. Основной компонент сахара - сахароза, но кроме неё продукт может также содержать различные примеси. В белом сахаре допускается их содержание до 0,25%, в рафинированном - до 0,1%. Сахара - то же, что низкомолекулярные углеводы.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Свекловичный сахар","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ксилит","entref":"0oCglydXc1NTIzNDMSEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYApz0SAE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/510165/923795271/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#F5F8F4"},"title":"Ксилит","subtitle":"Сахарозаменитель","id":"ruw552343","index":8,"priceInfo":{},"description":"Многоатомный спирт. Натуральный сахарозаменитель.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ксилит","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Полидекстроза","entref":"0oCgplbncyMzE3NDgyEhBydXc4OTk4NzYwOmFzc29jGAIP3Ycn","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/478647/729544073/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#6E6C65"},"title":"Полидекстроза","subtitle":"Пищевое волокно","id":"enw2317482","index":9,"priceInfo":{},"description":"Синтетический полимер глюкозы. Это пищевой ингредиент, классифицированный как растворимая клетчатка Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, а также Министерством здравоохранения Канады, по состоянию на апрель 2013 года. Он часто используется для увеличения содержания пищевых волокон в продуктах питания, замены сахара и снижения калорийности и жирности. Это универсальный пищевой ингредиент, синтезируемый из декстрозы, плюс около 10 процентов сорбита и 1 процент лимонной кислоты. Его Е-номер равен E1200. FDA одобрило его в 1981 году.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"полидекстроза","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Аспартам","entref":"0oCglydXczNDM3MzkSEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYArmHFnc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/509339/922709932/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#F6F6F5"},"title":"Аспартам","subtitle":"Искусственный подсластитель","id":"ruw343739","index":10,"priceInfo":{},"description":"Искусственный подсластитель, используемый в качестве заменителя сахара, а также как пищевая добавка E951. Аспартам имеет ту же калорийность, что и сахар, при этом имеет сладость в 200 раз больше привычной сахарозы. Он был синтезирован в 1965 году, его срок патента закончился в 1987 году в Европе и в 1992 году в США.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Аспартам","selected":1,"type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сорбит","entref":"0oCglydXcyNjc4NDkSEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYAijJWCw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/510165/918114157/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FBF8EC"},"title":"Сорбит","subtitle":"Органическое соединение","id":"ruw267849","index":11,"priceInfo":{},"description":"Органическое соединение, шестиатомный спирт. Имеет сладкий вкус. Получают путём гидрирования глюкозы с восстановлением альдегидной группы до первичной спиртовой.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сорбит","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пектины","entref":"0oCglydXc3MzkxNTUSEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYAlBoECE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/97211/784773541/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Пектины","id":"ruw739155","index":12,"priceInfo":{},"description":"Полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях - примером является взморник морской. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении. В растительных клетках находятся две основные формы пектиновых веществ: пектин растворимый и пектин нерастворимый...","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пектины","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Фруктоза","entref":"0oCglydXcyODc2MTkSEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYAihniws","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1634327/794445862/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Фруктоза","subtitle":"Моносахарид","id":"ruw287619","index":13,"priceInfo":{},"description":"Моносахарид из группы кетогексоз, изомер глюкозы. Один из наиболее распространённых в природе сахаров: встречается как в индивидуальном состоянии, так и в составе дисахаридов и полисахаридов. Широко применяется в пищевой промышленности как подсластитель. Выполняет важные биохимические функции в организме человека.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Фруктоза","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сахарный песок","entref":"0oCgpydXczMjEwMzg5EhBydXc4OTk4NzYwOmFzc29jGALNGhTm","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1879189/909745114/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#4B443C"},"title":"Сахарный песок","subtitle":"Пищевой продукт","id":"ruw3210389","index":14,"priceInfo":{},"description":"Сыпучий пищевой продукт, представляющий собой сахар в виде отдельных кристаллов с размерами 0,2-2,5 мм, предназначенный для реализации населению, промышленной переработки и других целей. Сырьём для производства сахарного песка служит преимущественно сахарная свёкла и сахарный тростник.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сахарный песок","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Цитрат","entref":"0oCglydXcxMjMxMDMSEHJ1dzg5OTg3NjA6YXNzb2MYAgdDsoY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4741242/919626773/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#F1F1F1"},"title":"Цитрат","subtitle":"Класс химических соединений","id":"ruw123103","index":15,"priceInfo":{},"description":"Класс химических соединений, соли и эфиры лимонной кислоты. Включает в себя изоцитраты, дицитраты и пр. Ряд цитратов - метаболиты цикла трикарбоновых кислот.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Цитраты","type":"ChemicalCompound","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_gzl6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722438623916910-15016036661901270986-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-120-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}

ВОЗ признала заменитель сахара аспартам канцерогеном...
bbc.comrussian/articles/c8439v7kk84o
Аспартам входит в состав так называемых диетических и полностью лишенных сахара версий широко распространенных продуктов, от жевательной...
Аспартам — Википедия
ru.wikipedia.orgАспартам
Аспартам — искусственный подсластитель, используемый в качестве заменителя сахара, а также как пищевая добавка E951.
Свойства
Применение
История
Позиция FDA
Производство
СМИ пишут, что в российскую газировку теперь добавляют...
meduza.iocards/voz-zayavila-chto-podslastitel-…
Причем в этих исследованиях изучался не конкретно аспартам, а напитки с подсластителями, в которых могло и не быть конкретно аспартама.
"Не в больших количествах": эксперты ВОЗ...
nur.kzfood/healthy-eating/2028678-ne-v-bolshih-…
Аспартам содержится в диетических продуктах и продуктах без сахара, так как это химическое вещество делает продукт в 200 раз слаще...
Görsel
Аспартам - Википедия
Это делает аспартам нежелательным в качестве подсластителя для выпечки и склонным к деградации в продуктах с высоким рН...
İngilizceden çevrildi
Aspartame - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/E951
Выпущены результаты оценок опасности и риска...
who.intru/news/item/14-07-2023-aspartame-hazard-…
Аспартам – искусственный (химический) подсластитель, который с 1980-х годов широко используется в составе различных пищевых продуктов и...
Аспартам — описание вещества, фармакология...
rlsnet.ruactive-substance/aspartam-1091
Действующее вещество Аспартам: описание, химическая формула, состав и дозировка, применение, взаимодействие, побочные действия...
Подсластитель ухудшил умственные способности... | Дзен
dzen.rua/ZQwTH9qB0HHqbmx4
Doğrulanmış profil
Takipçi:
135,2 bin
Аспартам — один из самых потребляемых искусственных подсластителей.
Популярный заменитель сахара вызывает рак. — Lenta.RU
lenta.runews/2023/07/14/aspartame/
При этом аспартам считался почти безвредным для организма более 40 лет, с 1981 года.