- market.yandex.ru product--polidekstroza/…ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеПолидекстроза обладает низкой калорийностью: в четыре раза ниже, чем сахара.
- Полидекстроза - это форма растворимой клетчатки, которая при тестировании на животных продемонстрировала полезные пребиотические свойства.
İngilizceden çevrildi
- OZON.ru category/polidekstroza/ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеПолидекстроза – покупайте на OZON по выгодным ценам!
- 100ing.ru product/polidekstroza-e120005-kg/ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеКак пищевая добавка полидекстроза широко применяется при создании продуктов с пониженным содержанием сахара, так как по технологическим...
- lactomin.ru catalog/kulinariya/polidekstroza_1/…ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеПоэтому на полидекстрозу слабо действуют амилазы пищеварительного тракта, что обеспечивает ее низкую биодоступность.
- medium.com @wellyme/polydextrose-e1200-…Polydextrose is primarily composed of glucose, accounting for about 90% of its composition.
- atamanchemicals.com polydextrose_u26295/…Полидекстроза — это чистый на вкус и многофункциональный ингредиент с высокой растворимостью, прозрачностью и стабильностью процесса.
- WildBerries.ru catalog/50406821/detail.aspxÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеПолидекстроза со Стевией дой-пак 500 г. FitParad.
- ichgcp.net ru/clinical-trials-registry/NCT02091349Определение эффектов нутриозы и полидекстрозы при включении в рацион человека в качестве дополнительной клетчатки даст представление о...
- novaprodukt.ru ing/ingredients/polidekstroza-/Полидекстроза представляет собой порошок светло-кремового цвета, отлично растворимый в воде, что позволяет готовить сиропы с содержанием...
Полидекстроза — это полисахарид, состоящий на 80% из пищевых волокон. Синтезируется из остатков декстрозы или глюкозы, с добавлением сорбита (10%) и лимонной кислоты (1%).
Полидекстроза используется как:
Добавка-наполнитель. Не нарушает вкусовые качества конечного продукта.
Низкокалорийный подсластитель. Энергетическая ценность полидекстрозы — 1 ккал/г.
Влагоудерживающий агент или абсорбент.
Нейтральный загуститель.
Источник пребиотических волокон.
Полидекстроза применяется в различных производствах:
Хлебопекарная промышленность. Улучшает структуру мякиша и продлевает срок хранения хлебобулочных изделий.
Кондитерское производство. Для производства низкокалорийных десертов, конфет и тортов.
Молочная промышленность. Используется, когда необходимо снизить жирность продукции.
Производство напитков и соков. Не маскирует природный аромат и вкус ягод и фруктов, насыщает напиток пищевыми волокнами.
Мясное производство. Используется в качестве органического жирозаменителя.
Полидекстроза официально разрешена и считается безопасной в 51 стране мира. Для неё не устанавливается верхний порог допустимой суточной дозировки.
При наличии индивидуальной непереносимости отдельных компонентов продукта, необходимо проконсультироваться с врачом.