Patlıcan yemekleri
- Lahmacun: Lahmacun, patlıcan ezmesiyle harika bir uyum sağlar. Lahmacunun üzerine patlıcan ezmesi sürerek lezzetli bir lezzet kombinasyonu elde edebilirsiniz.
- Lezzeti ile her sofrada kendine yer bulacak enfes bir meze tarifimiz var! Patlıcan ezmesi tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir yancı hazırlayacaksınız.
- Salatayı servis tabağına alın. Üzerini taze biberiye ve dereotu ile süsleyin. Yoğurtlu patlıcan ezmeyi, rosto ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Patlıcan ezmesi ana yemeklerinizin lezzetli bir eşlikçisi ve yapımı da oldukça pratik. Patlıcan ezmesi tarifindeki lezzet sırrı, közlenmiş patlıcanlardan geliyor.
- Yoğurtlu Patlıcan Ezmesi: Kolay ve lezzetli bir tarifle enfes bir meze olan yoğurtlu patlıcan ezmesi nasıl yapılır? İşte tarif ve püf noktaları!
- 6. Son olarak maydanozu ince ince kıyıp karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın. 7. Patlıcan ezmeniz hazır! Patlıcan Ezmesi Püf Noktaları
- Patlıcan Ezmesi. Patlıcanın buram buram kokan köz kokusu, sarımsağın iştah açıcılığı ile buluştu. Ortaya doyamayacağınız bir lezzet çıktı…
Patlıcan ezmesi
Genel bilgiler
Doğranmış patlıcanlardan alınan soğuk sebze ezmesi türüdür. Özellikle Balkanlar, Yakın Doğu, Rusya gibi ülkelerde çok tüketilen mezelerden biridir. Patlıcan ezmesi vitamin içeriği olarak zengindir.
Vikipedi