Cereus, kaktüsgiller familyasından bir kaktüs cinsidir. Genellikle büyük, sütunsu yapılı ve çabuk büyüyen kaktüsler olan Cereus türleri, Güney Amerika'da ve Karayipler'de çok yaygındır. Çiçekleri genellikle beyaz ya da hafifçe kırmızımsı renkli olur, büyüktür ve huni ya da trompet şekillidir. Geceleri açan çiçekleri, siyah tohumlar içeren, genellikle yenilebilir olan, oldukça büyük, tüysüz, oval ve sarı ya da kırmızı renkli meyveler izler.