- Ацесульфам — подсластитель синтетического происхождения, примерно в 180—200 раз слаще сахарозы (традиционного кулинарного сахара).
Hızlı yanıtlar
Что такое ацесульфам?Как влияют на организм ацесульфам?Что такое аспартам и ацесульфам?Чем опасен ацесульфам калия?Что такое сукралоза и ацесульфам калия?Является ли сахаром подсластитель ацесульфам калия?Hata bildir- Действующее вещество Ацесульфам: описание, химическая формула, состав и дозировка, применение, взаимодействие, побочные действия...
- Ацесульфам несколько напоминает по структуре сахарин и, возможно, связывается с теми же рецепторами.
- Производители обычно смешивают ацесульфам калия с другими подсластителями, такими как аспартам и сукралоза.
- Ацесульфам калия отличается также устойчивостью к кислой среде, из-за чего его добавляют в безалкогольные напитки.
- Аспартам и ацесульфам очень редко, но могут быть связаны с аллергией.
- Acesulfame Potassium – an overview ScienceDirect Topics.
- Ацесульфам калия, также известный как ацесульфам K (K - символ калия) или Ace K, представляет собой синтетический бескалорийный заменитель...
- Ацесульфам калия производится синтетическим способом из сахара и используется в составе многих продуктов, включая напитки...
- Ацесульфам устойчив к нагреванию и стабилен в умеренно щелочных и кислотных условиях, что позволяет использовать его при выпечке...
Ацесульфам
Подсластитель
Краткая информация
Подсластитель синтетического происхождения, примерно в 180-200 раз слаще сахарозы. Зарегистрирован как пищевая добавка E950 в Европейском союзе. Представляет собой белый кристаллический порошок, легко растворимый в воде. Он был случайно открыт в 1967 году немецким химиком Карлом Клауссом в компании Hoechst.
Википедия
Факты
- Химическая формула:C₄H₄KNO₄S
- Состояние:бесцветные кристаллы
- Температура плавления:225 °C
- Производители:Hoechst AG (Nutrinova)
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Применение
История открытия
Влияние на организм
Интересные факты
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir