- Мальтит, или мальтитол — многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя.
Hızlı yanıtlar
Что входит в мальтит?Что такое мальтитол?Из чего получают мальтит?Что такое мальтит в составе продукта?Чем отличается мальтодекстрин от сахара?Что такое подсластитель мальтитный сироп?Hata bildir- С химической точки зрения мальтит известен как 4-О-α-глюкопиранозил-D-сорбит.
İngilizceden çevrildi
- Заказать мальтит и изомальт, а также другие ингредиенты для ваших кондитерских шедевров, вы можете в интернет-магазине 100ing.ru, причем...
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеМальтит (пищевая добавка E965) – это заменитель сахара, который производят из картофельного или кукурузного крахмала.
- Преимущества применения мальтита в пищевом производстве
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеМальтит — натуральный сахарозаменитель, производится из кукурузного крахмала путём гидрирования.
- Мальтит — многоатомный спирт из класса альдитов с формулой C12H24O11.