Yandex

Стевиозид

Смотрите также

Эритритол

Сукралоза

Мальтит - Maltitol - Википедия
С химической точки зрения мальтит известен как 4-О-α-глюкопиранозил-D-сорбит.
İngilizceden çevrildi
Maltitol - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Maltitol
Hızlı yanıtlar
Что входит в мальтит?
Что такое мальтитол?
Из чего получают мальтит?
Что такое мальтит в составе продукта?
Чем отличается мальтодекстрин от сахара?
Что такое подсластитель мальтитный сироп?
Hata bildir

{"1_8kvq0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что входит в \u0007[мальтит\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Мальтит (пищевая добавка E965) – это заменитель сахара, который производят из картофельного или кукурузного крахмала. А если смотреть более конкретно, то из промежуточного продукта, называемого мальтозой (солодовый сахар). Для этого производят ее гидрирование. Также может пищевая добавка E965 может производится из глюкозного сиропа с высоким содержанием мальтозы."}]}],"path":{"items":[{"text":"agroserver.ru"}]},"url":"https://agroserver.ru/b/maltit-maltitol-1559063.htm","headline":"Мальтит (мальтитол)","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://agroserver.ru/b/maltit-maltitol-1559063.htm","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"agroserver.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Что такое мальтитол?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Мальтит, или мальтитол (Е965) — \u0007[многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя\u0007]. На 10—25 % менее сладок, чем сахароза, и обладает почти такими же свойствами, однако менее калориен (его энергетическая ценность по разным оценкам составляет от 2 до 3 ккал/г против 3,9 ккал/г у сахарозы) и не приводит к разрушению зубов."},"source":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D1%82","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D1%82"}},{"pos":2,"query":"Из чего получают \u0007[мальтит\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Мальтит (мальтитол) — многоатомный спирт, который выделяют \u0007[из картофельного или кукурузного крахмала\u0007] и используют в качестве универсального сахарозаменителя и подсластителя."}]}],"path":{"items":[{"text":"OZON.ru"}]},"url":"https://www.OZON.ru/product/maltit-maltitol-100-naturalnyy-saharozamenitel-podslastitel-1000-g-473767229/","headline":"Мальтит (мальтитол) 100% натуральный сахарозаменитель...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.OZON.ru/product/maltit-maltitol-100-naturalnyy-saharozamenitel-podslastitel-1000-g-473767229/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"OZON.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Что такое \u0007[мальтит\u0007] в составе продукта?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Мальтит – это сахарный спирт, который используется в пищевых продуктах и напитках в качестве подсластителя. Он имеет сладкий вкус, но содержит меньше калорий и углеводов, чем обычный сахар."}]},{"content":[{"type":"text","text":"В составе средств гигиены для полости рта мальтит служит увлажнителем, подсластителем и агентом, улучшающим текстуру. Он предотвращает высыхание зубной пасты, обеспечивает приятный вкус во время чистки и придаёт продукту кремообразную консистенцию."}]}],"path":{"items":[{"text":"doctorslon.ru"}]},"url":"https://doctorslon.ru/guide/emulgatory/maltit-maltitol/","headline":"Мальтит / Мальтитол / Maltitol / Е965","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://doctorslon.ru/guide/emulgatory/maltit-maltitol/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"doctorslon.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":4,"query":"Чем отличается мальтодекстрин от сахара?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Мальтодекстрин – это быстрый углевод, который получают из крахмала. Имеет вид белого или чуть желтоватого порошка. Мальтодекстрин обладает всеми свойствами сахара, при этом почти не имея сладкого вкуса. Используется в производстве большинства пищевых продуктов как вещество, улучшающее текстуру и потребительские свойства продукта: вкус, густоту, степень растворимости (для продуктов быстрого приготовления, предотвращает окисление продуктов и изменение их цвета."}]}],"path":{"items":[{"text":"journal.vertera.org"}]},"url":"https://journal.vertera.org/maltodekstrin-eto-chto/","headline":"Что такое мальтодекстрин и насколько он вреден | Vertera Journal","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://journal.vertera.org/maltodekstrin-eto-chto/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"journal.vertera.org"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":5,"query":"Что такое подсластитель мальтитный сироп?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"\u0007[Мальтит\u0007]"},{"type":"text","text":", или "},{"type":"text","text":"\u0007[мальтитол\u0007]"},{"type":"text","text":" (Е965) — многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя. На 10—25 % менее сладок, чем сахароза"}]},{"content":[{"type":"text","text":"[источник не указан 2673 дня], и обладает почти такими же свойствами, однако менее калориен (его энергетическая ценность по разным оценкам составляет от 2 до 3 ккал/г против 3,9 ккал/г у сахарозы) и не приводит к разрушению зубов."}]}],"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}]},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D1%82","headline":"Мальтит — Википедия","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D1%82","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search?es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcyMDczNjMxNzcxNTYwNC0xNjA4ODQ4MDc0NjIwMjE0NTc2OS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMjUyLUJBTDIFYXNzb2PP4qNY&lr=20815&noreask=1&rq=1&source=tabbar&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что входит в мальтит?","Что такое мальтитол?","Из чего получают мальтит?","Что такое мальтит в составе продукта?","Чем отличается мальтодекстрин от сахара?","Что такое подсластитель мальтитный сироп?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1722539661582485-10295258378048160318-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-17-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCgpydXczNzYxNjk3EhBydXcxNDc1ODM0OmFzc29jGAItfqaa&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcyMDczNjMxNzcxNTYwNC0xNjA4ODQ4MDc0NjIwMjE0NTc2OS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMjUyLUJBTDIFYXNzb2PP4qNY&lr=20815&noreask=1&rq=1&source=tabbar&text=%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D1%82","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_8kvqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722539661582485-10295258378048160318-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-17-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_8kvq1":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1722539661582485-10295258378048160318-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-17-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCgpydXczNzYxNjk3EhBydXcxNDc1ODM0OmFzc29jGAItfqaa","text":"Мальтит"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Стевиозид","entref":"0oCgpydXcxNDc1ODM0GAJ0_ct5","text":"Стевиозид","id":"ruw1475834","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search?ento=0oCgpydXcxNDc1ODM0GAJ0_ct5&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcyMDczNjMxNzcxNTYwNC0xNjA4ODQ4MDc0NjIwMjE0NTc2OS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMjUyLUJBTDIFYXNzb2PP4qNY&lr=20815&noreask=1&rq=1&source=tabbar&text=%D0%A1%D1%82%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B4&ncrnd=53004"},{"list_id":"ruw1475834:assoc","search_request":"Стевиозид","entref":"0oEhBydXcxNDc1ODM0OmFzc29jGAKNgSSx","text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXcxNDc1ODM0GAJ0_ct5","logType":"ChemicalCompound"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search?ento=%25%25ento%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25&lr=20815&noreask=1&rq=1&source=tabbar&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcyMDczNjMxNzcxNTYwNC0xNjA4ODQ4MDc0NjIwMjE0NTc2OS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMjUyLUJBTDIFYXNzb2PP4qNY&lr=20815&noreask=1&rq=1&source=tabbar&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw1475834:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw1475834:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYmAQ____________ARpMMTcyMDczNjMxNzcxNTYwNC0xNjA4ODQ4MDc0NjIwMjE0NTc2OS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMjUyLUJBTDIFYXNzb2PP4qNY","entref":"0oEhBydXcxNDc1ODM0OmFzc29jGAKNgSSx"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%253Fento%253D0oCgpydXczNzYxNjk3EhBydXcxNDc1ODM0OmFzc29jGAItfqaa%2526es_context%253D0oYmAQ____________ARpMMTcyMDczNjMxNzcxNTYwNC0xNjA4ODQ4MDc0NjIwMjE0NTc2OS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMjUyLUJBTDIFYXNzb2PP4qNY%2526lr%253D20815%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526source%253Dtabbar%2526text%253D%2525D0%25259C%2525D0%2525B0%2525D0%2525BB%2525D1%25258C%2525D1%252582%2525D0%2525B8%2525D1%252582%2526ncrnd%253D53004&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%253Fento%253D0oCgpydXczNzYxNjk3EhBydXcxNDc1ODM0OmFzc29jGAItfqaa%2526es_context%253D0oYmAQ____________ARpMMTcyMDczNjMxNzcxNTYwNC0xNjA4ODQ4MDc0NjIwMjE0NTc2OS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMjUyLUJBTDIFYXNzb2PP4qNY%2526lr%253D20815%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526source%253Dtabbar%2526text%253D%2525D0%25259C%2525D0%2525B0%2525D0%2525BB%2525D1%25258C%2525D1%252582%2525D0%2525B8%2525D1%252582%2526ncrnd%253D53004%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Эритритол","entref":"0oCgpydXc4OTk4NzYwEhBydXcxNDc1ODM0OmFzc29jGAKWp4BA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/937587/906964175/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Эритритол","subtitle":"Пищевая добавка","id":"ruw8998760","index":0,"priceInfo":{},"description":"Пищевая добавка Е968 по Кодекс Алиментариус, органическое соединение, простейший четырёхатомный спирт с химической формулой C₄H₁₀O₄. В природе встречается только один изомер - мезоэритрит, в продаже эритритол представлен смесью изомеров. В России, производителями и в розничной сети нередко реализуется под названием «дынный сахар», хотя в промышленных масштабах получается из дрожжей, а не из дынь.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Эритритол","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сукралоза","entref":"0oCgpydXcyMjgzOTEzEhBydXcxNDc1ODM0OmFzc29jGAKgCnVe","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1583435/809625174/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#ECEEF1"},"title":"Сукралоза","subtitle":"Искусственный подсластитель","id":"ruw2283913","index":1,"priceInfo":{},"description":"Искусственный подсластитель, используемый в качестве заменителя сахара и как пищевая добавка Е955 в большом количестве продуктов питания. Сукралоза была разработана английской фирмой Tate & Lyle в 1976 году из обычного сахара и имеет вкусовые характеристики подобные сахару, при этом её сладость в 600 раз больше привычной сахарозы.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сукралоза","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Инулин","entref":"0oCglydXc1OTkxODASEHJ1dzE0NzU4MzQ6YXNzb2MYAtYmhb0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/793544364/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Инулин","subtitle":"Органическое вещество","id":"ruw599180","index":2,"priceInfo":{},"description":"Органическое вещество из группы полисахаридов, полимер D-фруктозы.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Инулин","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Аспартам","entref":"0oCglydXczNDM3MzkSEHJ1dzE0NzU4MzQ6YXNzb2MYAkplptk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/509339/922709932/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#F6F6F5"},"title":"Аспартам","subtitle":"Искусственный подсластитель","id":"ruw343739","index":3,"priceInfo":{},"description":"Искусственный подсластитель, используемый в качестве заменителя сахара, а также как пищевая добавка E951. Аспартам имеет ту же калорийность, что и сахар, при этом имеет сладость в 200 раз больше привычной сахарозы. Он был синтезирован в 1965 году, его срок патента закончился в 1987 году в Европе и в 1992 году в США.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Аспартам","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сорбат калия","entref":"0oCghydXc2ODMwNxIQcnV3MTQ3NTgzNDphc3NvYxgC8rbxHQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/767653/805002022/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Сорбат калия","subtitle":"Химическое вещество","id":"ruw68307","index":4,"priceInfo":{},"description":"Калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сорбат калия","type":"ChemicalCompound","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мальтит","entref":"0oCgpydXczNzYxNjk3EhBydXcxNDc1ODM0OmFzc29jGAItfqaa","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/63109/922632249/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Мальтит","subtitle":"Сахарозаменитель","id":"ruw3761697","index":5,"priceInfo":{},"description":"Многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя. На 10-25% менее сладок, чем сахароза, и обладает почти такими же свойствами, однако менее калориен и не приводит к разрушению зубов. Обладает средним гликемическим индексом 35 для порошковой формы и 52 для сиропа, то есть меньше влияет на концентрацию глюкозы в крови, чем сахар.","isFree":false,"otype":"ChemicalCompound","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мальтит","selected":1,"type":"ChemicalCompound","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_8kvqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722539661582485-10295258378048160318-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-17-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}

Мальтит — Википедия
ru.wikipedia.orgМальтит
Мальтит, или мальтитол — многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя.
Мальтит и изомальт: в чем разница? | 100ing.ru | Дзен
dzen.rua/Y6wIdaTCpQFz83dZ
Заказать мальтит и изомальт, а также другие ингредиенты для ваших кондитерских шедевров, вы можете в интернет-магазине 100ing.ru, причем...
Мальтит (E965) | АО Балтийская Группа
balticgroup.ruingredients/podslastiteli/maltit-(…
Преимущества применения мальтита в пищевом производстве
Мальтит в интернет-магазине 100ing.ru. Оптовые поставки.
100ing.ruproduct/maltit-1/
Мальтит — натуральный сахарозаменитель, производится из кукурузного крахмала путём гидрирования.
Подсластитель мальтит - пищевая добавка Е965
artlife-chel.runews/maltit-news/
Мальтит (пищевая добавка E965) – это заменитель сахара, который производят из картофельного или кукурузного крахмала.
Е965(i) пищевая добавка — справочник Medum.ru
medum.rue965i
Мальтит — многоатомный спирт из класса альдитов с формулой C12H24O11.
Сахарозаменитель Top Decor Мальтит...
irecommend.rucontent/kak-my-nalizalis-zelenki-…
Читала, что вреда от мальтита нет, его используют для диабетиков, суточная доза не более 90г на человека, если побочные эффекты, то диарея.
Мальтит купить оптом от производителя | Компания...
novaprodukt.ruing/ingredients/maltit-/
Мальтит обладает приятным сладким вкусом по интенсивности почти равным (90%) обычному сахару.

Мальтит / Мальтитол / Maltitol / Е965
doctorslon.ruguide/emulgatory/maltit-maltitol/
Мальтит – это сахарный спирт, который используется в пищевых продуктах и напитках в качестве подсластителя.
Скидка
5%
на первый заказ DSPROMOKODEX promosyon koduna göre son geçerlilik 31 AğustosKopyala ve git