Падуб остролистный (Ilex aquifolium) — вид растений рода падуб семейства падубовых. Это вечнозелёное дерево до 15 (25) м высотой со стволом до 60 см в диаметре. Крона пирамидальная или продолговатая, густая. Кора коричнево-бурая, бороздчатая. Побеги зеленовато- или серовато-бурые, голые, иногда коротко густо опушённые. Падуб остролистный цветёт в апреле — мае. Естественный ареал: Северная, Юго-Западная, Юго-Восточная Европа, Восточная Азия, Северная Африка. Растёт в подлеске буковых, смешанных и хвойных лесов. Древесина крепкая, твёрдая, плотная, белая, хорошо полируется, используется для изготовления клише, токарных изделий, мелких поделок, является хорошим топливом. Плоды растения ядовиты. В народной медицине используют корни, кору, листья, плоды. В пищу традиционно употребляют жареные плоды как заменитель кофе, а листья — как заменитель чая. Декоративен, используется в озеленении, в том числе для создания живых стриженых изгородей и топиарных форм.