Yandex

Что выбрать... Бумагу для выпечки или пергамент... | Дзен
dzen.rua/Zh9F99cHVTY55xF9
Doğrulanmış profil
Takipçi:
848,9 bin
Как мы выявили, разница между бумагой для выпечки и пергаментом есть, но не очень большая, ведь все они изготовлены из бумаги...

Hızlı yanıtlar
Чем отличается бумага для выпечки от пергамента?
Для чего нужна пергаментная бумага при выпечке?
Можно ли использовать пергамент для выпечки?
Какую бумагу для выпечки лучше покупать?
Как по другому назвать пергамент и бумагу?
В чем разница вощенная бумага и пергаментная?
Hata bildir

{"1_krem0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"\u0007[Чем\u0007] \u0007[отличается\u0007] \u0007[бумага\u0007] \u0007[для\u0007] \u0007[выпечки\u0007] от \u0007[пергамента\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Основное различие кроется в толщине материала и его термостойкости. Пергамент плотнее, хорошо устойчив к высоким температурам и «держит» жир на поверхности. Бумага легче пропускает масло, часто прилипает и пригорает,"}]},{"content":[{"type":"text","text":"При этом и в бумаге, и в пергаменте можно хранить продукты. Бумага подойдет для продуктов средней жирности (например, для твердых сыров), а пергамент — для масла, маргарина и творога."}]}],"path":{"items":[{"text":"EdimDoma.ru"}]},"url":"https://www.EdimDoma.ru/news/posts/30130-chto-luchshe-pergament-ili-bumaga-dlya-vypechki-naydeny-glavnye-otlichiya-odnogo-ot-drugogo","headline":"Что лучше — пергамент или бумага для выпечки? Найдены главные отличия...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.EdimDoma.ru/news/posts/30130-chto-luchshe-pergament-ili-bumaga-dlya-vypechki-naydeny-glavnye-otlichiya-odnogo-ot-drugogo","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"EdimDoma.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Для чего нужна \u0007[пергаментная\u0007] \u0007[бумага\u0007] при \u0007[выпечке\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Бумага для выпечки — это продукт из целлюлозы, который создает барьер между противнем и приготавливаемым блюдом. Она пропускает тепло, имеет высокую температурную устойчивость. Применение бумаги:"}]},{"marker":1,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Защищает противень и посуду от загрязнений. Не происходит контакта металла с мясным соком, жиром, тестом. Это упрощает уход за противнем или любой другой принадлежностью: формой для кексов, решеткой."}]},{"marker":2,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Позволяет готовить блюда «‎в конверте». Например, печеный картофель, лосось с кускусом, кебаб по-турецки. Также в пергаменте можно запекать рыбу, мясо, птицу. При приготовлении необходимо учитывать указания на этикетке и максимальную температуру, которую выдерживает изделие."}]}],"path":{"items":[{"text":"blog.miele.ru"}]},"url":"https://blog.miele.ru/sovetuem/kak-ispolzovat-bumagu-dlya-vypechki-v-duhovke/","headline":"Как пользоваться бумагой для выпечки в духовке","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://blog.miele.ru/sovetuem/kak-ispolzovat-bumagu-dlya-vypechki-v-duhovke/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"blog.miele.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":2,"query":"Можно ли использовать \u0007[пергамент\u0007] \u0007[для\u0007] \u0007[выпечки\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Чаще всего на \u0007[пергаменте\u0007] готовят \u0007[выпечку\u0007], пиццу, мясо, рыбу, овощи. Такая \u0007[бумага\u0007] не позволяет жиру растекаться по форме, а также защищает противень от налипшего теста."},"source":{"url":"https://www.gastronom.ru/text/folga-pergament-ili-rukav-v-chem-prosche-i-bezopasnee-zapekat-produkty-v-duhovke-mnenie-jekspertov-1019939","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.gastronom.ru/text/folga-pergament-ili-rukav-v-chem-prosche-i-bezopasnee-zapekat-produkty-v-duhovke-mnenie-jekspertov-1019939"}},{"pos":3,"query":"Какую \u0007[бумагу\u0007] \u0007[для\u0007] \u0007[выпечки\u0007] лучше покупать?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Рейтинг \u0007[лучших\u0007] \u0007[бумаг\u0007] \u0007[для\u0007] \u0007[выпечки\u0007] 1 Toppits 5.0 2 Paterra 4.9 3 Горница 4.8 4 Lomberta 4.7 5 Фрекен БОК 4.6 6 Celesta 4.5 7 Qualita 4.4 Toppits. Рейтинг: 5.0. Первую позицию рейтинга занимает профессиональная \u0007[бумага\u0007], рассчитанная на запекание деликатесов в духовке. Она состоит из нескольких слоев и обладает трехмерной структурой, что позволяет снизить площадь контакта с блюдом, что не допускает пригорания."},"source":{"url":"https://expertology.ru/luchshikh-bumag-dlya-vypechki/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"expertology.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://expertology.ru/luchshikh-bumag-dlya-vypechki/"}},{"pos":4,"query":"Как по другому назвать \u0007[пергамент\u0007] и \u0007[бумагу\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Синонимы к слову «пергамент»."}]},{"content":[{"type":"text","text":"(а также близкие по смыслу слова и выражения)."}]},{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"бумага, папирус, пергамен, рукопись"}]},{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"кожа"}]},{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"пергамен, харатья, хартия, грамота, сыть"}]},{"collapsed":1,"is_list":1,"content":[{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"Велень"}]}]}],"path":{"items":[{"text":"kartaslov.ru"}]},"url":"https://kartaslov.ru/%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D1%8B-%D0%BA-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D1%83/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82","headline":"Синонимы к слову ПЕРГАМЕНТ","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://kartaslov.ru/%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D1%8B-%D0%BA-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D1%83/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"kartaslov.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":5,"query":"\u0007[В\u0007] \u0007[чем\u0007] \u0007[разница\u0007] вощенная \u0007[бумага\u0007] \u0007[и\u0007] \u0007[пергаментная\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Вощеная бумага - это бумага, покрытая воском, которая отлично подходит для создания антипригарной поверхности, но не должна подвергаться воздействию тепла."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Пергаментная бумага - это бумага, покрытая силиконом, которую можно нагревать до температуры от 425 до 450 ° F. Оба отлично подходят для разделения продуктов, которые вы планируете хранить, а также для закрывания продуктов в холодильнике или морозильной камере (если вам не нужна плотная укупорка)."}]}],"path":{"items":[{"text":"eatingwell.com"}]},"url":"https://www.eatingwell.com/article/8039793/wax-paper-vs-parchment-paper/","headline":"Вощеная бумага против пергаментной: в чем разница?","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.eatingwell.com/article/8039793/wax-paper-vs-parchment-paper/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"eatingwell.com"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"translationInfo":{"translationUrl":"https://tr-page.yandex.ru/translate?lang=en-ru&url=https%3A%2F%2Fwww.eatingwell.com%2Farticle%2F8039793%2Fwax-paper-vs-parchment-paper%2F","originalUrl":"https://www.eatingwell.com/article/8039793/wax-paper-vs-parchment-paper/"}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search?es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcyMDM1MTI3Njc0ODU5Mi0xNjA3NzUwMzc0NDQyMzU5OTYxMi1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMTExLUJBTDIFYXNzb2PRKRIN&lr=20815&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&source=tabbar&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чем отличается бумага для выпечки от пергамента?","Для чего нужна пергаментная бумага при выпечке?","Можно ли использовать пергамент для выпечки?","Какую бумагу для выпечки лучше покупать?","Как по другому назвать пергамент и бумагу?","В чем разница вощенная бумага и пергаментная?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1724052848441835-10062774561798093937-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-230-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcyMDM1MTI3Njc0ODU5Mi0xNjA3NzUwMzc0NDQyMzU5OTYxMi1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMTExLUJBTDIFYXNzb2PRKRIN&lr=20815&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&source=tabbar&text=%D0%B1%D1%83%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B8+%D0%B8+%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82+%D0%B2+%D1%87%D0%B5%D0%BC+%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_kremw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724052848441835-10062774561798093937-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-230-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}