Кавказ — преимущественно горная территория, расположенная к югу от Восточно-Европейской равнины. На западе омывается Чёрным морем, на востоке — Каспийским.
Возникновение Кавказских гор — результат столкновения литосферных плит и образования единого горного массива в эпоху Альпийской складчатости, примерно 28–23 млн лет назад. Прежде на месте современного Кавказа был водоём, соединявший Чёрное и Каспийское моря.
