- ru.wikipedia.org КацудонКацудон (яп. カツ丼) — мясное блюдо европейско-японской кухни, самая популярная разновидность домбури. Название.
- youtube.com watchКацудон от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара.122 bin görüntülemeYayınlandı28 Nis 2021
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Кацудон сразу подаем к столу, украсив перьями зеленого лука.
- eda.ru recepty/osnovnye-blyuda/kacudon-6964140 dakika4 kişilik363 kalori
- petelinka.ru recipe/all/kacudon-iz-kuricy/Кацудон из курицы — пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием, калорийность блюда, советы и секреты идеального вкуса и...
- iamcook.ru showrecipe/7628Кацудон - блюдо простое, быстрое и лёгкое в приготовлении.
- panasian.info japan/kacudon-vkusnyj-i-ponjatnyj-…Региональная разновидность кацудон подается с французским соусом демиглас, готовится из свинины или курицы.
- 1. Подготавливаем продукты для японского блюда кацудон.
- 2. На гарнир отвариваем рис в воде обычным способом, охлаждаем и выкладываем на плоскую тарелку.
- 3. Свинину нарезаем небольшими ломтиками, отбиваем молотком до прозрачности.
- 4. Свиные отбивные натираем с каждой стороны солью и перцем.
Кацудон
Мясное блюдо
Кацудон — мясное блюдо европейско-японской кухни, самая популярная разновидность домбури.
Одна порция кацудона включает в себя миску риса и хорошо прожаренную свиную котлету-отбивную. Котлета может быть предварительно окунута в яйцо, либо полита соусом после приготовления. Также в блюдо могут добавляться овощи и различные специи.
Существуют региональные разновидности кацудона: нагойский мисо-кацу(дон) с «красным мисо», окаямский дэми-кацу(дон) с французским соусом демиглас и другие.
Кацудон популярен среди школьников и студентов. Слово «победить» созвучно с названием блюда, ввиду чего кацудон употребляют перед экзаменами.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Способ приготовления