Глюконеогенез ((ГНГ)– биосинтез глюкозы из продуктов неуглеводного происхождения – главным образом, лактата, аминокислот, глицерина. Глюконеогенез протекает в основном в цитоплазме печени и менее. интенсивно в корковом слое почек, а также в слизистой оболочке кишечника; он представляет собой запасной путь биосинтеза углеводов, активируемый в тех случаях, когда в организме возникает недостаточность глюкозы, в частности, при длительном голодании или интенсивной физической работе.