- ru.wikipedia.org Спиртовое брожениеСпиртово́е броже́ние — вид брожения, при котором углеводы, преимущественно глюкоза, преобразуются в молекулы этанола и углекислого газа.
- youtube.com watch#КлеточноеДыханиеKhanAcademyЕщё один распространённый вид ферментации помимо молочнокислого брожения.15 bin görüntülemeYayınlandı30 Eki 2019
- livelib.ru book/186688/readpart-biohimiya-…На последнем этапе спиртового брожения ацетальдегид восстанавливается до этанола за счет NADH, образовавшегося при окислении...
- BiblioFond.ru view.aspx?id=876860Использование спиртового брожения лежит в основе производства этилового спирта, пива, вина и пекарских дрожжей.
- studfile.net preview/4179959/page:32/Спиртовое брожение лежит в основе производства этилового спирта, пива, вина, используется в хлебопечении.
- biokhimija.ru uglevody/obmen-jetanola.htmlДо стадии образования пирувата реакции спиртового брожения совпадают с реакциями гликолиза.
- alternativa-sar.ru tehnologu/mikrobiologiya/v-n-…Наиболее энергично спиртовое брожение протекает при температуре 25-40 °С.
- infourok.ru prezentaciya-na-temu-spirtovoe-…Спиртовое брожение - это процесс анаэробного превращения углеводов сусла в этиловый спирт и диоксид углерода под действием дрожжей.
- bigenc.ru c/brozhenie-de6882Предположение о том, что превращение сахаров в этанол и CO2 при спиртовом брожении происходит с участием дрожжей...