- Пектины (или пектиновые вещества) – это целая группа полисахаридов, образованных остатками галактуроновой кислоты.
- Değerlendirme: 4,8 / 54,8 Рейтинг магазина в ЯндексеПектин – это вещество, которое используется в качестве загустителя в кондитерской отрасли.
- Пектин – это природный загуститель, который находится почти во всех растительных продуктах, особенно много его во фруктах и ягодах.
- Пектины — это полисахариды, которые получаются из остатков галактуроновой кислоты.
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеБлаготворно влияет пектин и на метаболизм, снижает уровень вредного холестерина и помогает нашему ЖКТ работать без перебоев.
- Какие виды пектина есть, чем они отличаются (часть 1).34 bin görüntülemeYayınlandı3 Haz 2019
- Değerlendirme: 5,0 / 55,0 Рейтинг магазина в ЯндексеВ разной концентрации пектин в естественном виде содержится во всех растениях.
- Пектины образуют гели, особенно при подкислении, в присутствии двухвалентных катионов или больших количеств сахарозы.
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеПектин считается ценным для организма человека веществом, поскольку имеет много полезных свойств.
- Пектин FX58 – его отличительная особенность в том, что он начинает действовать не с сахаром, а с кальцием!