- Толокно (от слова толочь) - это мука из зёрен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются...
- каша из такой муки Улька у разведенного огня варила толокно, вблизи было озерко ― воды много.
- Толокно - это мука, которую изготавливают из зерен овса или ячменя, а иногда и гороха.
- Толокно — мука из зерен овса, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся...
- Толокно, как и овсяные хлопья, усваивается гораздо лучше, чем овсяная крупа, и считается диетическим продуктом.
- От обычной муки толокно отличает то, что зерно не мелют, а именно толкут – то есть расплющивают, используя все фракции, включая оболочку.
- Толокно — толчёная в ступе, как правило овсяная мука, приготовленная из специально обработанных зёрен.
- Овсяное толокно было моим любимым блюдом с детства, и сейчас я решила познакомить с ним своего ребенка.
- Злоупотребление овсяным толокном может приносить не только пользу, но и вред, ведь большое количество этого продукта мешает усвоению кальция.
- Толокно употребляется многими народами, в том числе в Закавказье и Средней Азии, где толкут (а не мелют) джугару, полбу, маш.