беречь то, что имеешь, радоваться и ценить то, что есть
Смысл сказки "Курочка Ряба" в том, что нужно беречь то, что имеешь, радоваться и ценить то, что есть. Ведь не даром дед и бабка, когда яйцо разбилось, стали плакать.
Говоря общо, то сказка эта о человеческом счастье, о том, что оно хрупко и может быть недолговечным.
Золотое яйцо - это счастье. Мышка - это невзгоды, разрушившие счастье.