Hızlı yanıt
Цитра́т на́трия (лат. Natrii citras) — натриевая соль лимонной кислоты Na 3 C 6 H 5 O 7. Цитрат натрия имеет средневыраженный солёно-кислый вкус. Цитрат натрия применяется в основном как специя (приправа), придающая особый вкус, или как консервант (пищевая добавка E331). Области применения История цитрата натрия Метаболизация в организме человека См. также Примечания Ссылки Области применения.