- С химической точки зрения мальтит известен как 4-О-α-глюкопиранозил-D-сорбит.
İngilizceden çevrildi
- Мальтит, или мальтитол — многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя.
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеМальтит - это натуральный заменитель сахара, который получается из мальтозы, одного из основных видов сахара.
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеМальтит - это натуральный заменитель сахара, который получается из мальтозы, одного из основных видов сахара.
- Заказать мальтит и изомальт, а также другие ингредиенты для ваших кондитерских шедевров, вы можете в интернет-магазине 100ing.ru, причем...
- Преимущества применения мальтита в пищевом производстве
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеМальтит (пищевая добавка E965) – это заменитель сахара, который производят из картофельного или кукурузного крахмала.
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеМальтит — натуральный сахарозаменитель, производится из кукурузного крахмала путём гидрирования.
- Мальтит — многоатомный спирт из класса альдитов с формулой C12H24O11.
- Читала, что вреда от мальтита нет, его используют для диабетиков, суточная доза не более 90г на человека, если побочные эффекты, то диарея.
Мальтит
Сахарозаменитель
Краткая информация
Факты
- Температура плавления:145 °C
- Из чего делают:гидрирование мальтозы, выделяемой из крахмала
- Калорийность:238 ккал на 100 граммов
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Свойства
Гликемический индекс
Польза и вред