- Инулин находит широкое применение в качестве биологически активной добавки к пище как пребиотик.
- Состав: инулин, джимнемы экстракт, МКЦ, аэросил, стеарат кальция или магния.
- Инулин обладает «обволакивающим действием», защищая слизистые оболочки желудка и частично кишечника от механического раздражения пищей.
- Инулин относится к полидисперсным линейным углеводам и состоит главным образом из фруктозных фрагментов.
- О вреде и пользе действия растительного инулина на кишечник — в статье.
- Инулин - растворимое пищевое волокно, не усваивается в ЖКТ.
- В качестве биологически активной добавки к пище – источника инулина.
- Инулин имеет приятный вкус, который делает продукты и напитки немного слаще, а также очень низкий гликемический индекс.
- Инулин и олигофруктоза вводятся в виде эмульсии с водой, способствующей увеличению количества свободной влаги.
- Рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище - источника инулина.