- Считалось, что данго был сделан как подношение богам, и их название дано в честь пузырьков митараши (手手洗) — купели очищающей воды...
- Ролы или суши, японский данго рецепт, как правильно приготовить сушими – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК.
- В Японии данго можно подавать в вареном виде, без обжарки.
- Данго-это Японские клёцки или клейкий сорт риса.Обычно их одевают на палочку и покрывают пастой анго,мукой кинако,либо жарят.Похожи на моти .
- Данго могут быть не только сладкими, но и солеными, так что каждый сможет выбрать свой любимый вкус.
- Данго – традиционные японские сладкие рисовые клецки, нанизанные на деревянную шпажку.
- Митараси данго — данго покрытые сиропом из соевого соуса, сахара и крахмала.
- Данго можно обжаривать, в оригинале это делают на решётке, над углями, но в домашних условиях эти нужно делать на сухой сковороде.
- Готовить ханами данго нужно раздельно по цветам (чтобы они друг друга не окрасили): шарики выложить в кипящую воду и варить...
- Данго богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,5 %, марганцем - 20,3 %.