- Кроме этого, ксилит выдерживает высокие температуры и не карамелизируется — что позволяет использовать его в бездрожжевой выпечке.
- Ксилит (от греческого xylon — «срубленное дерево») — один из самых популярных заменителей сахара.
- В химической промышленности ксилит используется в производстве синтетических смол, поверхностно-активных веществ и эфиров.
- Ксилит, вред и польза которого будут описаны ниже, также может использоваться в производстве эфиров, синтетических смол.
- По энергетической ценности состав ксилита мало чем отличается от привычного нам сахара, однако подсластитель иначе взаимодействует с...
- Сахарозаменитель Ксилит – покупайте на OZON по выгодным ценам в Казахстане, Алматы, Астане, Шымкенте!
- Ксилит в несколько раз слаще сахара при значительно меньшей калорийности.
- А вот чего, судя по отзывам, ксилит не любит, так это добавления его вместо сахара в дрожжевое тесто.
- Сейчас ксилит активно используют в качестве пищевой добавки: на продукции он обозначается номером E967.
- Ксилитол или ксилит (Xylitol). Ксилитолом можно заменять сахар при приготовлении пищи, включая выпечку (за исключением случаев...