- Сахар мусковадо подвергается минимальной обработке, что означает, что в нем сохраняются некоторые природные питательные вещества...
İngilizceden çevrildi
- Сахар мусковадо, как и обычный сахар, имеет такой же питательный состав, калорийность и почти на 100% состоит из углеводов.
- Тростниковый сахар мусковадо разнообразит привычные блюда и добавит им пользы.
- Как и сахар мусковадо, коричневый сахар имеет текстуру влажного песка - но с более мягким карамельным вкусом.
- Гид по сахару: виды, вред и польза. ... Это мусковадо — нерафинированный тростниковый сахар, то есть не очищенный от примесей.
- Кроме того, такой сахар вовсе нельзя назвать плохим – он полезнее белоснежного, потому что содержит биоактивные вещества патоки.
- Мусковадо — нерафинированный тростниковый сахар темного цвета с сильным карамельным запахом и крупными гранулами.
- При производстве сахара Мусковадо используется щадящая степень очистки, что позволяет сохранить в нем жизненно важные для организма...
- На упаковке с нерафинированным сахаром производитель должен написать вид продукта: демерара, мусковадо или турбинадо, это обязательное по...
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеСахар мусковадо имеет высокий процент мелассы (до 8%), очень влажную и мелкокристаллическую текстуру...
- Мусковадо – это неочищенный сахар темного цвета. ... Вред белого продукта не стоит недооценивать.
- Тростниковый сахар покупаю часто для разных кулинарных целей, обычно это сахар сорта"демерара", но вот такой сахар "мусковадо" купила впервые.
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...2 bin görüntülemeYayınlandı25 Nis 2023
Мусковадо — это разновидность нерафинированного тростникового сахара с сильным содержанием патоки и тёмно-коричневым цветом.
Существует два вида мусковадо:
Светлый. Влажный коричневый сахар с деликатным карамельным запахом и сливочным привкусом. Используется для нежных десертов, ирисок, помадки, кремов и сладких соусов.
Тёмный. Отличается выраженным запахом мелассы и тёмно-коричневым цветом. Подходит для пряных соусов, маринадов, глазирования мяса, а также для тёмной выпечки, где нужна патока — в коврижках, пряных кексах, пряниках.
Мусковадо содержит более высокое содержание различных минералов, чем обработанный белый сахар. Его основное применение — в пищевой промышленности и кондитерских изделиях, а также при производстве рома и других видов алкоголя.
Крупнейшим производителем и потребителем мусковадо является Индия.