- Итак, мусака — это традиционное блюдо на Балканах и Ближнем Востоке.
- Мусака – многоликое блюдо, единственными неизменными ингредиентами которого остаются баклажаны, лук и помидоры.
- Мусака — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке. Описание. Греческая мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя...
- В Турции мусака состоит из тонко нарезанных и обжаренных баклажанов, которые подаются в томатном мясном соусе теплой или комнатной...
İngilizceden çevrildi
- Doğrulanmış profil
- Takipçi:717,6 bin
- В арабском мире мусака – это охлажденный овощной салат.
- Мусака по-гречески (как говорят греки МусакА) — это запеканка из баклажанов, картошки, мясного фарша под соусом бешамель.97 bin görüntülemeYayınlandı23 Nis 2019
- Değerlendirme: 5,0 / 55,0 Рейтинг магазина в ЯндексеПросто поделюсь рецептом мусаки, по которому готовлю ее я. Получается очень вкусно и съедается на "ура".
- Мы тоже очень любим мусаку, и в этом материале мы собрали самые интересные рецепты плюс полезные советы от уважаемых мусаковедов.
- Самую вкусную мусаку подают на Балканах и Ближнем Востоке.
- Рецептов «Мусаки» великое множество, я выбрала рецепт на свой вкус, практически это классический способ приготовления.
Мусака — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.
Греческая мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса бешамель. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы.
В других кухнях мусака может отличаться:
Румынская кухня: мясное блюдо, половину которого, а иногда и более, составляют овощи. Возможны и совершенно овощные, вегетарианские мусаки.
Болгарская кухня: запечённая смесь фарша и картофеля с заливкой.
Турецкая кухня: не многослойна, тонко нарезанные баклажаны обжаривают и подают в томатном мясном соусе, приправленном зелёным перцем, чесноком и луком.
Рецепт классической мусаки можно найти на следующих ресурсах:
chefmarket.ru;
vkusnyblog.com;
ozon.ru;
vkusvill.ru.