В электроприводах используются асинхронные и синхронные двигатели; двигатели постоянного тока независимого, последовательного и смешанного возбуждения; вентильные, шаговые и линейные двигатели постоянного и переменного тока.
Трехфазные асинхронные электродвигатели наиболее распространены на торговых объектах общественного питания благодаря простоте, надежности и относительно низкой стоимости.