- Изомальт или палатинит представляет собой сладкие на вкус кристаллы, не имеющие цвета и растворяемые в воде.
- Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеИзомальт кондитерский для леденцов Beneo Isomalt ST-M Германия 500 г в развес.
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеИзомальт кондитерский – это пищевая добавка Е953, которую получают в результате переработки сахарозы.
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеВид сахарозаменителя. изомальт. Вес товара без упаковки (г).
- Изомальт - это заменитель сахара, смесь двух дисахаридных спиртов 1,6-GPS и 1,1-GPM.
İngilizceden çevrildi
- Изомальти́т — O-α-D-глюкопиранозил-D-маннит, белые, сладкие на вкус кристаллы, растворимые в воде. В пищевой промышленности используется в качестве сахарозаменителя.
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеКондитерский сахар изомальт активно используется при создании десертов, чаще всего — для их украшения.
- Изумрудное Сердце Декор для торта ЛЕДЕНЦЫ ИЗ ИЗОМАЛЬТА С САХАРНОЙ КАРТИНКОЙ Как сделать Карамельный декор.86 bin görüntülemeYayınlandı21 May 2019
- В видео мы расскажем, что такое изомальт, как с ним работать, его вред и пользу.Yayınlandı24 Eyl 2023
- Топить изомальт необходимо на медленном огне или микроволновке до полного растворения частиц.
Изомальтит
Сахарозаменитель
Краткая информация
O-α-D-глюкопиранозил-D-маннит, белые, сладкие на вкус кристаллы, растворимые в воде. В пищевой промышленности используется в качестве сахарозаменителя. Изомальтит синтезируют из сахарозы, изомеризуя её на первой стадии в изомальтулозу с её последующим каталитическим гидрированием над никелем Ренея.
Википедия
Факты
- Химическая формула:C₁₂H₂₄O₁₁
- Растворимость в воде:растворимые в воде
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Применение
Состав
Польза и вред
Фото или изображение
Интересные факты